坦々鍋の人気レシピ5選

お鍋って、冷蔵庫にある残りもの具材を使ってもおいしくなりますよね。坦々鍋も具材を選びません！わかめやキャベツ、ねぎなどいつものお鍋で使うものや、冷蔵庫に余ってしまった野菜やお肉でアレンジ坦々鍋を楽しんでくださいね♪

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豆板醤と粉山椒を使って、ピリ辛に仕上げた大人の坦々鍋のレシピです。ナンプラーやカシューナッツを使えばエスニック風に。こちらのレシピでは甜麺醤など調味料をたっぷり使って、本格的に仕上げています。ひと口食べれば体がポカポカ温まりますよ♪

めんつゆで簡単に味が決まる坦々鍋のレシピです。豆板醤が入っていますが、ポン酢を入れることで辛さがマイルドになるんだそう。家族でいただくときは、取り分けてからお子様の分にかけてあげてくださいね。ポン酢をお酢やごまだれに変えてもおいしいですよ。

にんにくをしっかりきかせた、濃厚なみそ味の坦々鍋はいかがでしょうか。ニラや最後にトッピングしたにんにくチップが、ガツンとしたアクセントに。最後に、ラーメンやご飯でシメまでしっかり食べたいときに作りたいレシピです！

濃厚な坦々鍋ですが、トマトジュースを入れることで爽やかな酸味があとをひく、さっぱりとした鍋に仕上がりますよ。最後にスライスチーズを入れて、イタリアン風に。こちらのレシピでは溶けないチーズですが、とろけるチーズを使ってもおいしいですよ！

坦々鍋で体もポカポカ♪

淡白な味わいが多いお鍋に飽きたら、ぜひ坦々鍋を作ってみてください！冒頭で紹介したゼリーが溶け出す坦々鍋は、簡単にできるので思わずSNSにあげたくなるような見た目ですよね。濃厚なゴマの風味とピリリとした辛さのアクセント楽しんくださいね♪

▼鍋の献立に迷ったらこちら

献立に迷ったら♪【種類別】鍋と一緒に食べたい副菜レシピ24選

冬になると囲む機会が多くなる鍋料理。お店でいただくと鍋のほかにつき出しや小鉢などがついていて、ちょっとした箸休めになることが多いですね。家庭で鍋をするときに用意するときっと喜ばれる、簡単な副菜などの献立のレシピ24選をご紹介します。

▼変わり種鍋のレシピはこちらに！

昆布の旨味がたまらない。豆乳塩こんぶ鍋

「豆乳塩こんぶ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布茶と塩昆布の旨味が豆乳と相性抜群のお鍋です。お野菜もたくさん食べられて、お腹いっぱいになります。寒い日に食べれば、心も身体もポカポカになること間違いなしですよ。

すっぱ辛さがたまらない。サンラータン鍋

「サンラータン鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酸味と辛味が両方味わえるサンラータンがお鍋になりました。食べれば体もぽかぽかになり、寒い季節にぴったりなメニューです。野菜もたっぷり食べられてお腹いっぱいになりますよ。

とろーりチーズが絡む。クリーミー明太チーズ鍋

「明太チーズ鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろけるチーズと明太子がたっぷりとのったぜいたくなお鍋です。鶏肉、野菜もたっぷり入ってボリューミーなひと品ですよ。和風のお鍋に飽きた時に、たまには洋風のお鍋もいかがですか？

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