坦々鍋の人気レシピ5選

1. 具材たっぷり!キムチ坦々鍋

お鍋って、冷蔵庫にある残りもの具材を使ってもおいしくなりますよね。坦々鍋も具材を選びません!わかめやキャベツ、ねぎなどいつものお鍋で使うものや、冷蔵庫に余ってしまった野菜やお肉でアレンジ坦々鍋を楽しんでくださいね♪

2. ピリ辛!エスニック坦々鍋

豆板醤と粉山椒を使って、ピリ辛に仕上げた大人の坦々鍋のレシピです。ナンプラーやカシューナッツを使えばエスニック風に。こちらのレシピでは甜麺醤など調味料をたっぷり使って、本格的に仕上げています。ひと口食べれば体がポカポカ温まりますよ♪

3. めんつゆで簡単!中華風坦々鍋

めんつゆで簡単に味が決まる坦々鍋のレシピです。豆板醤が入っていますが、ポン酢を入れることで辛さがマイルドになるんだそう。家族でいただくときは、取り分けてからお子様の分にかけてあげてくださいね。ポン酢をお酢やごまだれに変えてもおいしいですよ。

4. がっつり食べられる!にんにくみそ坦々鍋

にんにくをしっかりきかせた、濃厚なみそ味の坦々鍋はいかがでしょうか。ニラや最後にトッピングしたにんにくチップが、ガツンとしたアクセントに。最後に、ラーメンやご飯でシメまでしっかり食べたいときに作りたいレシピです!

5. イタリアン風♪ トマトとチーズの坦々鍋

濃厚な坦々鍋ですが、トマトジュースを入れることで爽やかな酸味があとをひく、さっぱりとした鍋に仕上がりますよ。最後にスライスチーズを入れて、イタリアン風に。こちらのレシピでは溶けないチーズですが、とろけるチーズを使ってもおいしいですよ!

坦々鍋で体もポカポカ♪

淡白な味わいが多いお鍋に飽きたら、ぜひ坦々鍋を作ってみてください!冒頭で紹介したゼリーが溶け出す坦々鍋は、簡単にできるので思わずSNSにあげたくなるような見た目ですよね。濃厚なゴマの風味とピリリとした辛さのアクセント楽しんくださいね♪
▼鍋の献立に迷ったらこちら
▼変わり種鍋のレシピはこちらに!

編集部のおすすめ