目次
12. あっという間にパングラタン♪
鶏肉のグラタンをパンに入れてトースターでこんがり焼きます。お弁当用にグラタンを作る手間は前日に済ませておきましょう。朝、仕上げにパンをくりぬいた中身をグラタンに入れてもう一度火にかけます。
チーズは行楽の時期に合わせて桜の花などの型に抜いても楽しいですよ。
13. ラー油でピリ辛マヨチキン
食べやすい大きさにカットした鶏肉に、下味の調味料を揉み込み、アルミホイルをひいたトースターで表面がカリッときつね色になるまで焼きます。マヨネーズ、ラー油、鶏ガラスープの素、砂糖をしっかり混ぜ合わせたタレに絡ませればできあがり。マヨネーズのコクとラー油のピリ辛感がやみつきに！
1︎4. 鶏肉のごまおかか焼き
すりごまとかつお節が軽い衣を作ってその食感を楽しめる、冷めてもおいしい焼きチキン。
パサパサ感がなく、ほどよく脂がのってごま油との相性が抜群です。トースターで焼き色をつけて香ばしく仕上げましょう。お弁当に入れてがっつりといただいてください。
15. ささ身のカップチーズ焼き
ささ身とカリフラワーはレンジで火を通しておきます。
マヨネーズやカレー粉、チーズを混ぜ合わせたカレーマヨを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼くと、食欲をそそるいい匂いがします。見た目もかわいい立派なひと品が完成。
16. 鶏肉のオイスター・マヨネーズ・ママレードグリル
鶏もも肉をオイスターソース、マヨネーズ、ママレードで揉み込み、カットしたキャベツと長ネギの上にのせてトースタで焼くだけです。鶏もも肉はビニール袋に入れて揉み込むので、食器や手も汚れずに済みますよ、盛り付けには彩りのトマトを添えるとキレイですね。
17. 簡単！スパイシーフライドチキン
唐揚げと並ぶ定番のフライドチキンはお弁当でも人気もの。こちらでは骨付きの手羽元にスパイスを効かせて、カラッと焼いています。もちろんもも肉やむね肉で作ってもOK！
手羽元で作る場合は骨に沿って切り込みを入れると、焼きムラが防げますよ。あるいは途中で裏返しても◎
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