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コツ・ポイント
・ツナ缶は油ごと使うとコクが出ますよ。
・大根は最初に炒めると火の通りが早くなります。
【レシピ提供 macaroni】
大根×ツナの人気レシピ4選
1. シンプルに！大根とツナのサラダ
大根を千切りにして、ツナと和えるだけのとってもシンプルなサラダです。下味はつけず、和風やフレンチなどお好みのドレッシングをかけて食べましょう。あえて味付けをしていない分、素材そのものの旨味を感じることができます。お好みで大葉やネギを散らせば彩りもよくなりますよ。
2. ほったらかしでOK！大根とツナのみそ煮物
フライパンに油をきったツナと大根、ニンジン、厚揚げ、まいたけとみそベースの合わせ調味料を入れたら、フタをして待つだけ。お肉がなくても、野菜の旨みとツナのコクでおいしい煮物の完成です。ご飯がすすむ大根とツナの煮物は、作り置きがおすすめ！
3. カリカリ厚揚げのおろしツナ大根
Photo by macaroni
ゴマ油でカリッと焼いた厚揚げに、大根おろしとツナや貝割れ大根をトッピング。ポン酢ベースの合わせだれは、ラー油を入れることでアクセントになりますよ。簡単なのにやみつきになるひと皿は、おかずにもビールのお供にもぴったり。
4. ほっこりやさしい♪ 大根のツナあんかけ
やわらかく煮た大根と、とろっとしたツナあんかけがとってもおいしい煮物レシピです。かつおだし、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けしているので、とってもやさしい味に仕上がっています。大根を少し薄めにカットして、やわらかめに煮るのが、おいしく作るポイント。
ツナ×大根で何つくる？
ツナと大根の組み合わせレシピは、バリエーション豊富。洋風の料理も和風に簡単アレンジできちゃうんです。あっさりとした大根にツナのコクをプラスすれば、どんなレシピもおいしくなること間違いなし！ さっそく、今夜の献立にツナと大根を加えてみてはいかがでしょう。
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