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鯛のカルパッチョを堪能
元々は生肉で作られることが多かったカルパッチョ。新鮮な魚が手に入りやすい日本で、魚のカルパッチョが浸透したのだとか。せっかく新鮮な魚が手に入りやすい環境にいるのだから、魚のカルパッチョは作らずにはいられませんね!
鯛のおいしさを、イタリアン気分で楽しんでみてはいかがでしょう。いつもと違う雰囲気の食卓で、リフレッシュできますよ。アレンジレシピを参考に、お好みの調味料をプラスしてオリジナルのカルパッチョにも挑戦してみてください!
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