目次
【汁物】じゃがいもと根菜のみそ汁
みそ汁に入れるにんじんは、レンジ野菜のサラダと切り方が同じです。一度に切ることができるので、時短になりますね。サラダで使うキャベツを加えるのもおすすめ。
じゃがいもは皮ごと使いますが、緑色に変色していると食中毒のおそれがあります。変色している部分があれば、しっかりと取り除いてくださいね。
じゃがいもは皮ごと使いますが、緑色に変色していると食中毒のおそれがあります。変色している部分があれば、しっかりと取り除いてくださいね。
5. 食べやすい。子供向けの豚キムチ献立レシピ
【副菜】さつまいものピーナッツバター煮
甘いさつまいもは、子ども人気が高い食材です。ピーナッツバターと合わせれば、さらに子どもが好きそうな味になりますね。コクと香ばしい風味もプラスし、大人も食欲をそそります。
加糖のピーナッツバターを使う場合は、砂糖を加えずに味を見てみましょう。甘さが足りなければ、少しずつ砂糖を加えて調整してくださいね。
加糖のピーナッツバターを使う場合は、砂糖を加えずに味を見てみましょう。甘さが足りなければ、少しずつ砂糖を加えて調整してくださいね。
【副菜】ブロッコリーとりんごのサラダ
お子さま用のサラダには、りんごを加えましょう。爽やかな甘さのおかげで、野菜をおいしくモリモリと食べられそうですね。
かいわれ菜の辛味やケイパーの酸味は、苦手なお子さまも多いです。子ども用には抜いて作り、入っているものも食べられるか確認したほうがよいかもしれませんね。
かいわれ菜の辛味やケイパーの酸味は、苦手なお子さまも多いです。子ども用には抜いて作り、入っているものも食べられるか確認したほうがよいかもしれませんね。
【汁物】カニ風味かまぼことコーンの卵白スープ
ブロッコリーとりんごのサラダのドレッシングは、卵黄のみを使いますが、余った卵白でカニ風味かまぼことコーンの卵白スープが作れます。
ふわふわでかわいい卵白は、お子さまも喜んでくれそうですね。甘いコーンと、味にクセがないカニ風味かまぼこを使い、お子さまもチャレンジしやすいスープです。
ふわふわでかわいい卵白は、お子さまも喜んでくれそうですね。甘いコーンと、味にクセがないカニ風味かまぼこを使い、お子さまもチャレンジしやすいスープです。
6. ダイエット中にも。豚キムチのヘルシー献立
【主食】豚キムチ
Photo by 長曽我部 真未
脂の多い豚バラ肉ではなく、赤身中心のもも肉を使い、カロリーを抑えて作る豚キムチ。白菜キムチのほか、もやし・玉ねぎ・ニラと、野菜もたっぷりです。味がよく絡むコツもレシピに記載があるので、ぜひ取り入れてくださいね。
【副菜】豆腐ステーキ
Photo by macaroni
豆腐をフライパンで焼いて作る、豆腐ステーキ。豆腐をしっかり水切りしてから作るのがレシピのポイントです。甘辛いたれをしっかりと絡めて焼き上げましょう。やさしい口当たりで、豚キムチの辛味で痺れた舌をリセットしてくれます。
キムチの人気ランキング
