6. 華やか。じゃがいもとアボカドの冷製ポタージュ

Photo by macaroni

よりクリーミーなじゃがいもポタージュを食べたいなら、アボカドを加えましょう。アボカドのコクとじゃがいもの甘味がマッチして、至福の味わいが楽しめますよ。仕上げに添えるベーコンやスナップえんどうなどは、見た目を華やかにするだけでなくポタージュとの相性も抜群です。

7. 絶品。きのことウインナーのじゃがいもポタージュ

ブラウンマッシュルームとウインナーソーセージを入れるじゃがいもポタージュは、食べ応えバッチリです。マイルドなスープに溶け込むウインナーの旨味がたまりません。隠し味にしょうゆを使うことで、コクと深みがアップしますよ。ついついおかわりをしたくなるひと品は、リピートレシピの仲間入り間違いなし!

じゃがいもポタージュを作ってみよう

じゃがいもポタージュは、ミキサーやブレンダーがなくてもおいしく作れます。シンプルな材料で作れるので、休日の朝ごはんや夕飯のスープにぴったりですね。

手作りだからこそ感じる素朴なおいしさは、心にまで染み渡るような味わいですよ。これまでなかなか作る機会がなかった方も、ご紹介したレシピを参考にぜひチャレンジしてくださいね♪

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