Name: 食感も楽しむ「長芋の味噌汁」14選！しゃきしゃきorとろとろで！
Cuisine: 日本

長芋をすりおろし、味噌汁に加えるというとてもシンプルなレシピです！長芋の素材の味やとろとろとした食感をしっかり味わうことができますよ。お好みでネギや海苔をプラスしてくださいね。

味の濃いおかずなどと合わせれば、箸休めにもなるひと品です。

長芋をすりおろして味噌汁にし、ゆずの皮を加える風味が効いた味噌汁です。長芋のとろとろとした食感を、ゆずの清涼感と一緒に楽しめます。

味噌は白味噌を使うのがおすすめです。ゆずの風味と白味噌の甘みの組み合わせはバッチリですよ！

長芋の困ったを解決！すり方のコツ＆とろろを使った人気レシピ15選 - macaroni

長芋をすりおろすと、変色したりかゆくなったりする時がありますよね。そんな、長芋の困りごとを解決しませんか？そして、上手におろしたとろろを使ったご飯の作り方もご紹介。長芋をアレンジしたレシピもありますよ。

2種類の「長芋の味噌汁」を堪能♪

ざくざく切っても、すりおろしたり、団子に成形した長芋でも、味噌汁にはお好みで入れることができます。ちょっと食欲のない時は、すりおろした長芋なら食べやすそうですね。みずみずしく淡白な味なので、食感に差をつけて、こだわりの長芋入り味噌汁を作ってみてくださいね。

お餅なしでもマシッソヨ！長芋と豚肉の甘辛トッポギ風

「長芋と豚肉のトッポギ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トック(韓国のお餅)がなくても大満足のひと品です！豚肉と長芋をトックに見立てて細長く切り、コチュジャンだれで甘辛く炒めました。おつまみにもご飯のお供にもぴったりです♪

シャキとろハーモニー♪長芋とまぐろのタルタル

「長芋とまぐろのタルタル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マグロと長芋やきゅうりを角切りにして、わさびポン酢で和えました。マグロのなめらかさと長芋のシャキシャキ食感が一度食べるとやみつきになるおいしさ！おもてなしにもおすすめです♪

わさび香る！シャクシャク長芋の磯部肉巻き

「長芋とわさびの磯部肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉にわさびを塗ってのりと長芋を巻き、表面をカリっと焼いて甘辛いたれを絡めました！ほんのり香るわさびと、長芋のシャクシャク食感がクセになるひと品です♪

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