わさび香る！シャクシャク長芋の磯辺肉巻き

「長芋とわさびの磯辺肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉にわさびを塗ってのりと長芋を巻き、表面をカリっと焼いて甘辛いたれを絡めました！ほんのり香るわさびと、長芋のシャクシャク食感がクセになるひと品です♪

20 分

材料（2人分）

下ごしらえ

・豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
・長芋は皮をむきます。

作り方

長芋は豚バラ肉の枚数に合わせてスティック状に切ります。

豚バラ肉を広げてわさびを塗り、海苔をのせます。長芋を置いて手前から巻いていき、表面に片栗粉をまぶします。

フライパンにごま油を引いて熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、表面をこんがり焼きます。

☆の調味料を入れ、照りが出るまで焼いたらできあがり。お好みで万能ねぎをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

長芋のぬめりで手が滑りやすいので切るときは注意してくださいね。わさびは加熱するとツンとした味が抜け、さわやかな香りと風味が残ります。量はお好みで調整してください。

▼シャキシャキ食感が大好き！！「長芋」を使ったレシピ集♪

ふわふわ食感！豆腐と長芋の四角いヘルシーハンバーグ

ダイエット中もおいしいハンバーグが食べたい！そんなあなたにおすすめの、豆腐と長芋で作る「四角いヘルシーハンバーグ」をご紹介します。ふわふわ食感のハンバーグに、ダシ香る和風あんかけをたっぷりかけて召しあがれ♩

フライパンで簡単！長芋シャキシャキ明太子アヒージョ

フライパンで簡単に作れる「明太子アヒージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介。ニンニクが効いたオリーブオイルに、明太子がまるごと入った贅沢なアヒージョです。シャキシャキ食感の長芋と、旨辛い明太子をバゲットにたっぷりのせて召し上がれ！

ごろっと肉厚！厚切りベーコンと長芋の黒胡椒炊き込みご飯

「ベーコンと長芋の黒胡椒炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料少なめのシンプルなレシピですが、長芋のほくほくとした食感に、ベーコンのほどよい塩気とコクがたまりません。黒胡椒をピリッと効かせて召し上がれ！