和洋どちらもいける!バリエ豊富なシイラレシピ16選

今回は、ハワイでは高級魚として知られる「シイラ(マヒマヒ)」を使った人気レシピをご紹介します。日本ではあまり馴染みのないお魚ですが、実は、いろいろな料理に活用できる使い勝手のいい魚なのです。この機会に、ぜひ挑戦してみてくださいね。

2019年1月14日 更新

今夜はシイラで贅沢おかずを作ろう!

シイラを初めて知った方も、幅広い料理に活用できるシイラの魅力を知って、作ってみたいと思われたのでは?白身の魚の料理も赤身の魚の料理もどちらにも使えて、身もしっかり厚みがあるので、バリエーションも食べごたえも十分ですね♪ ムニエルやソテーなど洋風のお料理にも、唐揚げや煮付けなど和風の料理にも大活躍です。スーパーで見かけた際にはぜひ手に取って、贅沢なおかずを作ってみてくださいね!
▼こんなお魚見たことないかも!

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