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15. ずんだあんのおやき
枝豆と白花豆をペースト状にする、色鮮やかなあんが入るおやきです。甘納豆をあんに入れると、ほどよい甘みとほっくりした食感を楽しめます。あんは、フードプロセッサーに枝豆と砂糖、白花豆を入れ、ペースト状にすると簡単に作ることができますよ!
16. メープルかぼちゃのおやき
粗くつぶすかぼちゃのほっくり感と、クルミのカリカリとした食感がアクセントになるおやきです。かぼちゃ自体に甘みがあるため砂糖を控え、メープルシロップだけにしてもよいですね。やさしい甘みが特徴なので、野菜が苦手な子どももたくさん食べてくれるはず!
17. さつまいもとりんごの洋風おやき
皮がカリカリっとして、中はほっくり。まるでスイートポテトを食べているかのようなおやきです。さつまいもとりんごで簡単にできるので、子どもと一緒に作れますよ。りんごは、果肉が多めのジャムを代用してもよいですね。
18. さつまいものおやきチーズ包み
焼き芋が余ったら、パリッとした皮で包み、おまんじゅう感覚で食べられるおやきはいかがですか?焼き芋をマッシュしてプロセスチーズを包み、片栗粉を薄くまぶしてオリーブオイルをひいたフライパンでパリッと焼きあげます。お子様のおやつにもぴったりですね。
19. アップルスイートポテトおやき
さつまいもを使うおやきに、りんごジャムをプラス。ほのかな酸味が、さつまいもの甘味を引き立て絶妙な味わいに仕上がります。生地は小麦粉のみで作るので、覚えやすいレシピです。おやき作り初心者さんでも簡単に作れますよ。
20. 米粉のみたらしおやき団子
大豆水煮入りのおやきに、みたらし餡をかけるレシピです。大豆水煮はミキサーで撹拌するため、大豆が苦手な子どもでも食べやすいひと品。串に刺すことで、ワンハンドで食べられるのもうれしいですね。お茶請けにいかがでしょう。
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