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9. ひじきのおやき
山芋入りのお好み焼き粉を利用して、中華まんじゅうのようなおやきが作れます。あんにはオイスターソース、しょうがを入れて、さらにコクと旨みをプラス。ひじきの煮物を入れるので、余ってしまったときに便利なレシピですね。肉が入り、大満足のボリュームです。
10. なすとしめじのみそチーズおやき
みそときび砂糖を合わせ、なす、しめじ、ピザ用チーズを混ぜてあんを作るおやきです。甘めのみそなすとチーズの塩辛さが絶妙で、熱々のときに食べたくなります。チーズはピザ用の代わりに、プロセスチーズ、モッツァレラチーズでも作ることができますよ。
11. ミートソース入り洋風おやき
ミートソースとチーズが入る、まるでパスタソースのようなあんのおやきです。ごはんのおかずというより、ランチのひと品や小ぶりに成形してお酒のお供におすすめですよ。両面焼いてから蒸し焼きにすることで、ふっくらもちもちの皮になります。
12. ツナきんぴらのカレーおやき
皮にカレー粉を混ぜ込みスパイシーに、あんにはケチャップ味で仕上げるきんぴらを使うレシピです。子どもが大好きな味なので、ごぼうをしっかりと食べてくれるはず！焼きすぎた場合は冷凍保存をし、自然解凍後、トースターで香ばしく焼きましょう。
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13. あんこのおやき
ふわふわでもちもちの、あんこが入るおやきです。皮生地は、計りがなくても1：1の目分量で作れます。皮生地用の砂糖には、三温糖を使うとやさしい甘さに仕上がりますよ。あんこ以外にも、さつまいもあんやかぼちゃあんもおすすめです。
14. クルミごまあんのおやき
クルミ×ごま×あんこは、間違いなしの組み合わせ。香ばしい風味とやさしい甘味、カリッとした食感を同時に楽しめるおやきです。生地は中力粉で作るレシピですが、ない場合は薄力粉と強力粉と同量ずつ使っても構いません。
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