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3. かぼちゃのおやき
ほくほくのかぼちゃをあんにするおやきです。豚ひき肉もあんに混ぜると、肉のジューシー感も出ておかずにピッタリですよ。かぼちゃは甘みがあるので、肉を入れなくてもOK！子どものおやつにもよさそうですね。
4. 大葉肉みそのおやき
肉みそにたっぷりの大葉となすを入れて、ボリューム満点のおかずに！大葉は粗熱をとってからあんに混ぜると、風味が飛ばずに食欲をそそる香りになります。具が多めなので、上手に包んではみ出ないようにしましょう。
5. なすのおやき
なすとしめじの旨味をギュッと詰める絶品おやきです。大葉もプラスして、風味よく仕上げましょう。味付けは、みそやみりんなどでこってりと。完成したら、冷蔵庫で保存できるのがうれしいポイントです。多めに作っておけば重宝しますよ。
【変わり種もおいしい】おやきの人気具材レシピ6選
6. 餅おやき
Photo by macaroni
正月以外でなかなか使う機会がない餅は、おやきに活用できますよ。もっちりとした食感の生地と焼き目の香ばしさがたまらないひと品。豚ひき肉やしいたけ、ザーサイなど、豊富な具材を使うため食べ応えバッチリです。
7. カニ風味かまぼこの豆腐おやき
Photo by macaroni
豆腐を使うおやきは、ふわふわ＆もちもち食感が特徴。カニ風味かまぼこを使い、魚介の旨味たっぷりに仕上げます。具材は包まず生地に混ぜ込むお手軽レシピ。スプーンですくってフライパンに落とすだけなので、手を汚さずに作れるのもうれしいですね。
8. ひじきのおやき
山芋入りのお好み焼き粉を利用して、中華まんじゅうのようなおやきが作れます。あんにはオイスターソース、しょうがを入れて、さらにコクと旨みをプラス。ひじきの煮物を入れるので、余ってしまったときに便利なレシピですね。肉が入り、大満足のボリュームです。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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