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【変わり種】おやきの人気レシピ6選
7. 餅おやき
Photo by macaroni
正月以外でなかなか使う機会がない餅は、おやきに活用できますよ。もっちりとした食感の生地と焼き目の香ばしさがたまらないひと品。豚ひき肉やしいたけ、ザーサイなど、豊富な具材を使うため食べ応えバッチリです。
8. カニ風味かまぼこの豆腐おやき
Photo by macaroni
豆腐を使うおやきは、ふわふわ＆もちもち食感が特徴。カニ風味かまぼこを使い、魚介の旨味たっぷりに仕上げます。具材は包まず生地に混ぜ込むお手軽レシピ。スプーンですくってフライパンに落とすだけなので、手を汚さずに作れるのもうれしいですね。
9. ひじきのおやき
山芋入りのお好み焼き粉を利用して、中華まんじゅうのようなおやきが作れます。あんにはオイスターソース、しょうがを入れて、さらにコクと旨みをプラス。ひじきの煮物を入れるので、余ってしまったときに便利なレシピですね。肉が入り、大満足のボリュームです。
10. なすとしめじのみそチーズおやき
みそときび砂糖を合わせ、なす、しめじ、ピザ用チーズを混ぜてあんを作るおやきです。甘めのみそなすとチーズの塩辛さが絶妙で、熱々のときに食べたくなります。チーズはピザ用の代わりに、プロセスチーズ、モッツァレラチーズでも作ることができますよ。
11. ミートソース入り洋風おやき
ミートソースとチーズが入る、まるでパスタソースのようなあんのおやきです。ごはんのおかずというより、ランチのひと品や小ぶりに成形してお酒のお供におすすめですよ。両面焼いてから蒸し焼きにすることで、ふっくらもちもちの皮になります。
12. ツナきんぴらのカレーおやき
皮にカレー粉を混ぜ込みスパイシーに、あんにはケチャップ味で仕上げるきんぴらを使うレシピです。子どもが大好きな味なので、ごぼうをしっかりと食べてくれるはず！焼きすぎた場合は冷凍保存をし、自然解凍後、トースターで香ばしく焼きましょう。
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