じゃがいもを使い、表面はカリカリ、中はほくほくのおやきを作りましょう。明太子や高菜といった、味がしっかりとした具材を包むレシピ。じゃがいもとバターで甘味をプラスするため、食べやすいですよ。小腹がすいたときや、おつまみにぴったり。

ほくほくのかぼちゃをあんにするおやきです。豚ひき肉もあんに混ぜると、肉のジューシー感も出ておかずにピッタリですよ。かぼちゃは甘みがあるので、肉を入れなくてもOK！子どものおやつにもよさそうですね。

出典：

肉みそにたっぷりの大葉となすを入れて、ボリューム満点のおかずに！大葉は粗熱をとってからあんに混ぜると、風味が飛ばずに食欲をそそる香りになります。具が多めなので、上手に包んではみ出ないようにしましょう。

なすとしめじの旨味をギュッと詰める絶品おやきです。大葉もプラスして、風味よく仕上げましょう。味付けは、みそやみりんなどでこってりと。完成したら、冷蔵庫で保存できるのがうれしいポイントです。多めに作っておけば重宝しますよ。

【変わり種もおいしい】おやきの人気具材レシピ6選

Photo by macaroni

正月以外でなかなか使う機会がない餅は、おやきに活用できますよ。もっちりとした食感の生地と焼き目の香ばしさがたまらないひと品。豚ひき肉やしいたけ、ザーサイなど、豊富な具材を使うため食べ応えバッチリです。

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豆腐を使うおやきは、ふわふわ＆もちもち食感が特徴。カニ風味かまぼこを使い、魚介の旨味たっぷりに仕上げます。具材は包まず生地に混ぜ込むお手軽レシピ。スプーンですくってフライパンに落とすだけなので、手を汚さずに作れるのもうれしいですね。

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