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25. 汁まで使って。さば缶でさっぱり納豆うどん
汁まで使って、さば缶を余すことなく味わえる納豆うどんです。さっぱりとした味わいながらも、さば缶の旨みやキムチのコクが効いていて食べ応えのあるひと皿。トマトやきゅうりを使いますが、食材はお好みのものでOK。冷蔵庫の余っている野菜を消費できるのも良いですね。
寒い日に。温かい納豆うどんレシピ3選
26. 酸味と辛みが良いバランス。酸辣湯風納豆うどん
ポン酢しょうゆの酸味とラー油の辛味にまろやかな卵が相まってベストバランス。酸っぱ辛い酸辣湯風納豆うどんは、またひと口とクセになる味わいです。納豆の粘り気がスープに溶け出し、とろんとしたやさしい口当たりに。子供用に作るときはラー油なしでもOK。
27. 夜食に食べたい。梅と納豆と卵の温うどん
やさしいふわふわのかきたまに酸っぱい梅干しがアクセント。するすると食べられる納豆と卵のうどんは、ひと口食べるとほっとする味です。口のなかにだしの香りと納豆の旨みがすっと広がります。おすすめのちょい足しアレンジはとろろ昆布。かきたまスープにねばねばのとろろがよく合います。
28. コクがたまらない。ねぎみそ納豆うどん
みそと納豆の旨みが相まってコク深い味わいに。にんにくやしょうがを効かせるので香りも抜群です。シャキシャキ食感を楽しみたい人は、長ねぎをたくさん入れましょう。ボリュームアップしたいときは油揚げをプラスしてみて。
納豆うどんは万能。調味料やトッピングで楽しんで
納豆やうどんはストックしていることが多いので、作りたいときにさっと気軽に試せるのが良いですね。火を使わずに完成するレシピが多いのもポイント。お好みのトッピングや調味料でアレンジを楽しみながら、納豆うどんを余すことなく味わいましょう♪
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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