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13. クリーミー。納豆カルボナーラうどん
カルボナーラが食べたいけれどスパゲッティをゆでるのは面倒というときは、冷凍うどんで作る納豆カルボナーラ風うどんがイチオシ。卵とマヨネーズと粉チーズで簡単に濃厚カルボナーラ風に仕上がります。ベーコンはこんがりと炒めると、旨みがじゅわっと溶け出しうどん全体のコクアップ。
14. お酒にも合う。高菜明太納豆うどん
高菜と明太子で濃い味仕上げの納豆うどんです。卵黄が絡みまろやかになったうどんはやみつきな味わい。味をしっかりつけるのでお酒にもよく合いますよ。辛い物が苦手な人は、たらこで作ってもOK。小口ねぎをたっぷり散らして召し上がれ。
15. 風味豊か。納豆豚そぼろ焼うどん
バター×しょうゆは鉄板の味。豚ひき肉の旨みと炒めた納豆の香ばしさで風味抜群のひと皿です。卵は余熱で火を通して、ふわっと仕上げましょう。しめじやピーマン、コーンなどバターじょうゆ味はいろいろな食材と合うので、アレンジを楽しみながら作ってください。
爽やか。梅干し入り納豆うどんレシピ3選
16. 食べ応えあり。梅の納豆力うどん
納豆力うどんは、切り餅が余っていたらぜひ作ってほしいメニュー。ボリュームがありますが、きゅうりと梅干しの和え物が口の中をさっぱりさせてくれるので最後まで飽きずに食べられます。お好みでわかめをプラスしても合いますよ。
17. さっぱり。オクラとたくあんの梅しそ納豆うどん
紅しょうがや梅干しで爽やかさ満点な納豆うどんです。オクラと納豆で粘り気が倍増。さっぱりながらも食べ応えのある一杯です。大葉の香りとたくあんの食感が良いアクセントに。簡単工程なので、ひとりごはんをささっと済ませたいときにぴったりです。
18. みずみずしい。トマトときゅうりの梅納豆うどん
さっぱりしたものが食べたいときは、トマトときゅうりで作る梅納豆うどんはいかがでしょうか？ポン酢しょうゆとごま油で酸味とコクが絶妙にマッチ。やみつきになる味わいです。通年手に入れやすい食材なので気軽に作れるのも良いですね。大人はラー油をかけても。
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