目次
7. 梅干しでさっぱり！梅納豆冷やしうどん
さっぱりとした味わいのなかにも、酸味、酸っぱさが欲しくなったらやはり梅ではないでしょうか。梅だけだと味にインパクトがありすぎるので、大葉をちぎって散らすことで、さっぱりとした香りが出せます。だしは冷蔵庫でキンキンに冷やしてからかけていただくと、よりおいしくいただけますよ。
8. さっぱりコクもある！納豆冷やしたぬきうどん
ねばねばの納豆にシャキシャキ食感で彩りも綺麗なきゅうりの漬物、そしてあげ玉。大人な味わいになっています。辛いのがお好みの方は、ラー油や一味などをプラスしてもいいかもしれません。
9. ボリューム満点！納豆とオクラの冷やしうどん
ただの納豆うどんはもう飽きた！ボリュームが欲しい！という方におすすめなのがオクラや長芋をプラスするこちらの納豆うどん。キムチやレタスなどをのせたりと、アレンジは自由自在。卵黄を全体に混ぜ合わせて召し上がれ♪
10. 鍋いらずで完成！納豆と温玉の冷やしうどん
忘れてはいけないのがぶっかけうどん。レシピではひきわり納豆を使用しますが、通常の納豆でもOKです。冷凍うどんを使えば加熱調理がないので、楽チンですね。ぜひだしをたっぷりとかけて召し上がってください。具だくさんで食べ応えもたっぷりですよ。
【温かい】納豆うどんのレシピ10選
11. のどごしツルツル。納豆のあったかうどん
うどんにめんつゆを加え、温かく煮るシンプルな納豆うどんです。冷凍のうどんでも作れるのでお手軽。天かすを加えることで、食べ応えがアップしますよ。納豆は付属のタレと加えてよく混ぜ、刻み海苔やねぎと一緒にトッピング。温かいつゆに納豆の旨味がよく馴染み、さっぱりいただけます。
12. 関西風で。納豆とオクラの温うどん
納豆にオクラ、めかぶを加えてネバネバ感を楽しめるうどんです。つゆは顆粒だしに薄口しょうゆやみりんを加え、関西風に仕上げます。だしの風味が効いていて、うどんによく合いますよ。オクラはゆでるとやわらかくなり、生だと歯応えを残すことができます。お好みの食べ方でいただいてくださいね。
納豆の人気ランキング
