目次
小見出しも全て表示
閉じる
ふっくら仕上がる。ごはんものレシピ
10. ごはんも鶏肉もふっくら。海南風チキンライス
海南風チキンライスとも呼ばれる、海南鶏飯をキャンプで作ると、きっとみんなに喜ばれます。ダッチオーブンで炊くとごはんはふっくら、鶏もも肉はしっとりやわらかい仕上がりに。ナンプラーソースをかけるとさらにおいしいですよ。
11. みその風味が香ばしい。バターコーン焼肉ライス
Photo by macaroni
ごはんが余ったらチャーハンにすることが多いですが、目先を変えて香ばしいみそ味のバター焼肉ライスはいかがですか。市販の焼肉のたれを利用する簡単調理で、ダッチオーブンなら大量に作れるので便利。よく混ぜて豪快にいただきましょう。
子どもが喜ぶ。パン＆デザートレシピ
12. 石窯で焼いたよう。なすとズッキーニのピザ
Photo by macaroni
野菜たっぷりなピザを、直火のフライパンで焼くレシピです。ダッチオーブンならクッキングシートを敷いてピザを置き、フタに炭火をのせるだけでOK。外はこんがり、中はふっくらした、まるで石窯で焼いたようなピザができあがります。
13. 泡立て不要で混ぜるだけ。チョコレートケーキ
ダッチオーブンがあればケーキを作ることもできます。アーモンドパウダーや薄力粉、板チョコなどを混ぜて作る、チョコレートケーキのレシピ。生地を流し入れた型を、網の上のクッキングシートにのせ、上下の炭火で焼いたら完成です。
14. クリームチーズとヨーグルトで。チーズケーキ
Photo by macaroni
チョコレートケーキが作れるなら、チーズケーキも簡単です。このレシピではスキレットを使いますが、材料はそのままに、型に流し入れダッチオーブンに入れるだけ。ポットにフタをしてしっかり予熱することで、きれいに焼き上がります。
おうちでも使える。家庭向けのレシピ
15. 魚焼きグリルとダッチオーブンで作る。焼き豚
家庭ではオーブンで作ることが多い焼き豚を、ダッチオーブンで調理してみましょう。レシピでは魚焼きグリルを使用しますが、普通のオーブンに入れてもOK。直火ではなく蒸し焼きすることで、しっとりとやわらかくなりおいしいですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
アウトドア料理に関する記事
アウトドア料理の人気ランキング
