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好きな具材を入れて。出汁からおでんを作ってみよう

いろいろな具材を出汁で煮込むおでん。市販のおでんの素を使うと便利ですが、出汁から引いて丁寧に作ればおいしさがぐんと増します。

おでんは地域によって味や具材に違いがあり、自分の好きな具材を入れてアレンジできるのもよいところ。おかずだけでなくおつまみにもなるので、ぜひ作ってみてください。
おでんを上手に保存する方法は？「常温」「冷蔵」「冷凍」保存のコツを解説

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まとめてたくさん作ることが多いおでん。一度に食べきれないときも多いですよね。この記事では、おでんの保存方法や日持ちについてご紹介します。正しく保存して、作った次の日以降もおいしいおでんを安心して楽しみましょう♪
だしが染み染み♪ おでんの卵をおいしく作る3つの方法

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おでんに欠かすことのできない具材といえば「卵」。好きなものランキングでは、大根と1～2位を争うほどの人気具材です。だしが染みた茶色の卵は、見るだけで思わず食べたくなりますよね。この記事では、基本的なおでんの固ゆで卵と、半熟卵の作り方を紹介。あなたはどちらの卵がお好みでしょうか。
煮込み料理をぐっとおいしく！両手鍋の選び方とおすすめ商品10選

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煮込み料理に欠かせない「両手鍋」。片手鍋だけでも毎日の調理は可能ですが、持っているととっても便利♪ 今回は新しい両手鍋の購入を考えている方や、お料理初心者の人でも使いやすい両手鍋の選び方をご紹介します。自分にあったものを選ぶためにも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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