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19. ちゃんちゃん焼き風鍋
生鮭の切り身と豆腐、キャベツ、玉ねぎを具材にする鍋を、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。みりんや酒入りのみそベースつゆで煮込むだけですが、甘くてこってりした味わいで、温まること間違いなし。最後にバターを加えても良いですね。
20. さば缶で簡単スンドゥブチゲのひとり鍋
豆腐入りの辛い韓国料理、スンドゥブチゲはいまや日本でもポピュラーな鍋もの。そんなスンドゥブチゲを、さば水煮缶で作るレシピです。中華スープやコチュジャン、粉唐辛子で、しっかりした味わいにしています。
ひとり鍋でも妥協しない！
さまざまなシチュエーションやジャンルに分けて、おすすめのひとり鍋レシピを紹介しました。鍋料理は、家族や友人と囲むのが一般的ですが、ひとりで鍋を食べたいときもあるはず。
ひとり鍋だからといって、味付けや具材をおろそかにせず、食後に満ち足りた気分なるよう味わいたいものですね。この記事で紹介したレシピを参考にして、あなただけのひとり鍋ライフを満喫してください。
ひとり鍋だからといって、味付けや具材をおろそかにせず、食後に満ち足りた気分なるよう味わいたいものですね。この記事で紹介したレシピを参考にして、あなただけのひとり鍋ライフを満喫してください。
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