12. チョコづくし。ココアパウンドケーキ

調理時間:60分

チョコチップとココア生地で、チョコレート好きにはたまらないパウンドケーキ。濃厚な味わいに、食べる手が止まらなくなりますよ。表面に焼き色が早く付きすぎたときは、焦げないようにアルミホイルをかぶせてください。

13. やさしい甘さ。甘栗のパウンドケーキ

調理時間:60分

甘栗をたっぷり入れてやさしい味わいのパウンドケーキに仕上げましょう。ほっこりとした甘さが手作りならではの味わいです。バターと卵は常温に戻しておくのがコツ。分離しにくく失敗せず作れます。お茶にもコーヒーにも合うおやつです。

14. しっとり食感。さつまいものパウンドケーキ

調理時間:90分
保存期間:冷蔵で2~3日


さつまいもと黒いりごまが間違いない組み合わせです。焼く前の生地が固い場合は、牛乳を少しずつ足してみてください。たっぷりのさつまいもが食べ応え抜群なので、おやつだけでなく朝食にもおすすめのパウンドケーキです。

豆腐やヨーグルトで簡単!バターなしパウンドケーキ2選

15. 口当たり良し。豆腐のココアパウンドケーキ

調理時間:60分
保存期間:冷蔵で2~3日


バターの代わりに絹豆腐を使う変わり種。コクのある純ココアパウダーのおかげで、大豆特有の風味は感じませんよ。絹豆腐はしっかりなめらかに混ぜてください。なめらかな口当たりのパウンドケーキに仕上がります。

16. さっぱり後味。ヨーグルトパウンドケーキ

調理時間:60分
保存期間:冷蔵で2~3日


ヨーグルトのさっぱりとした酸味がおいしいパウンドケーキ。ギリシャヨーグルトではなく、水切りヨーグルトでも代用できます。バターではなくヨーグルトを入れることでふんわりとした食感に。重くないパウンドケーキを試してみてください。

米粉×米油!簡単もっちりパウンドケーキ2選

17. ふんわり。バナナと紅茶の米粉パウンドケーキ

調理時間:90分

小麦粉もバターも使用していないスイーツです。ふんわりとした軽い食感に仕上がります。卵をしっかり泡立てるのがポイント。焼き上がったあとにラップで包むことでパサつきを抑えます。米粉のパウンドケーキにチャレンジしたい方におすすめです。

編集部のおすすめ