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きな粉の消費におすすめ！きな粉パウンドケーキ

Name: きな粉の消費におすすめ！きな粉パウンドケーキ
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 17cm×8cmのパウンド型1台分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; きな粉 50g; グラニュー糖 50g; 塩 少々; 卵 1個; 調製豆乳 50cc; 米油 50g

「きな粉パウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きな粉とホットケーキミックスを混ぜて香ばしい香りが広がるパウンドケーキを作りました。ホットケーキミックスで作るので誰でもコツいらずで簡単に作れます。きな粉の消費にもおすすめですよ。 2023年12月1日更新

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カテゴリー：

レシピ

スイーツ・お菓子ケーキ焼き菓子パウンドケーキ

調理時間

90 分

- (0件)

クリップ

157

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）

エネルギー

167kcal

たんぱく質

4.3g

脂質

9.3g

炭水化物

17.7g

糖質

16.3g

食塩相当量

0.2g

材料

（17cm×8cmのパウンド型1台分）

ホットケーキミックス 100g
きな粉 50g
グラニュー糖 50g
塩少々
卵 1個
調製豆乳 50cc
米油 50g

下ごしらえ

・オーブンは180℃に予熱します。
・型にクッキングシートを敷きます。

作り方

別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、グラニュー糖、塩を加えて泡立て器でよく混ぜます。

米油、豆乳を加えてさらに混ぜます。

ホットケーキミックスときな粉をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。

オーブンから取り出したら型から外し、粗熱をとったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・砂糖の代わりにシロップやラカントSでも作れますか？
液体シロップやその他の甘味料は砂糖と性質が異なるため、失敗を防ぐためにも代用はお控えください。

・米油以外の油でも代用可能ですか？
サラダ油や太白ごま油など、無味無臭の液体油で代用できます。