目次
19. りんごを満喫。りんごのチーズタルト
バターや砂糖、ブランデーで煮詰めた甘味たっぷりのりんごをのせるチーズタルトです。カットすると、チーズケーキからレーズンが顔を出しますよ。りんごは好きなように飾り付けられるので、アレンジを楽しんでくださいね。ボリューミーでおしゃれなりんごケーキは、おもてなしにぴったりです。
20. ヨーグルトでさっぱり。りんごのシブースト
カスタードクリーム風味のメレンゲをバーナーで炙るケーキ、シブースト。このレシピではカスタードクリームにヨーグルトを加えているため、ほどよいさっぱり感を味わえます。ふわふわのメレンゲと香ばしいカラメルが絶品。少し上級者向けですが、ぜひチャレンジしてみてください。
簡単から本格までりんごケーキを作ってみよう
りんごケーキの魅力は幅の広さ。ホットケーキミックスがあれば簡単に作れるものから、おもてなしやプレゼントにぴったりの上級者向けケーキまでレシピが豊富です。オーブンだけでなく、炊飯器やフライパンで作れるものも多いので、いろいろなレシピを覚えておくと、食べたいと思ったときに気軽に作れますよ。
またりんごの切り方や生地への合わせ方で印象が変わるので、いろいろ工夫しながら作ってみてはいかがでしょう。
またりんごの切り方や生地への合わせ方で印象が変わるので、いろいろ工夫しながら作ってみてはいかがでしょう。
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