目次
7. 食感を楽しめる♪ 豆乳りんごケーキ
生地に大きめのりんごをたっぷり入れるレシピです。おいしくきれいに仕上げるポイントは、生地に入れる皮なしりんごを煮崩さないようにすること。煮汁も使用するため、捨てないよう注意してください。できたてはもちろん、冷蔵庫で冷やしてもおいしく味わえるので、おもてなしにいかがでしょう。
8. 材料少なめ！キャラメルりんごケーキ
作るのはちょっとむずかしそう、と思われるかもしれませんが意外と簡単。市販のキャラメルとホットケーキミックスで作るケーキです。生地にプレーンヨーグルトを加えるため、仕上がりはしっとり。キャラメルは小さくカットし、炊飯器に入れるだけでOKです。りんごとキャラメルのコラボが最高ですよ。
9. ラム酒が香る。りんごのコンポートケーキ
炊飯釜に入れるのは、シナモンとラム酒がアクセントのりんごのコンポート！食べごたえがあるレシピです。りんごは炊飯時にやわらかくなるため、コンポートは少しやわらかくなる程度で火を止めましょう。お皿に盛ったあと、表面にジャムを塗るとツヤがでてきれいに仕上がりますよ♪
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10. 時短でできる。りんごのシンプルケーキ
りんごの酸味を活かすレシピです。調理時間は約10分、基本材料はホットケーキミックス・卵・牛乳と、とってもシンプル。思いついたときに気軽に作れますよ。甘さ控えめなので、甘いケーキが苦手な方にぴったりです。甘さが欲しいときは、ホイップクリームやメープルシロップをかけてくださいね。
11. ココアで模様づけ！りんごのマーブルケーキ
パッと見はプレーンなりんごケーキに見えますが、実はマーブルケーキ！卵別立ての生地にココアで模様を付けるレシピです。フライパンのサイズに合うキッチンシートを敷くと、きれいな形に仕上がりますよ。焼き上がったあとに振るシナモンパウダーの風味が抜群です。
12. じっくり焼くとふわふわ。りんごのココアケーキ
ココア生地に赤いりんごの皮が映えるケーキです。ホットケーキミックスを使うため、失敗する心配はありません。フライパンに並べたりんごにまんべんなく砂糖をかけると、バランスのよい味になりますよ。ポイントは火加減。蓋をしてじっくり焼くと、ふんわり仕上がります。
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