Name: 簡単で本格的！インドネシア料理「ナシゴレン」レシピ
Cuisine: 日本

ナシゴレンに合わせる料理3選

Photo by macaroni

トマトの酸味でさっぱり風味を味わえる簡単なスープはいかがでしょうか。わずか5分で完成し、鍋も使わないので時短レシピにぴったり。トマトは大きめに切ると、型崩れしにくくなります。さっぱり風味が濃い味付けのナシゴレンとよく合いますよ。

Photo by macaroni

大根のシャキシャキ食感とツナ缶を堪能できるひと品です。かいわれ大根のピリ辛風味がサラダの味を引きしめて、くせになるおいしさですよ。ナシゴレンの甘辛い風味とピリ辛のサラダは相性ぴったり。

Photo by macaroni

ぷにっとやわらかい食感のライスペーパーで本格的な蒸し春巻きを作ってみましょう。酸味と塩味がほどよいヌクチャムソースは、ライスペーパーによく合いますよ。インドネシアとベトナムの異国料理で旅行気分を堪能できること間違いなし。

ナシゴレンで異国料理を堪能しましょう

ナシゴレンは、自分好みの食材で簡単に作れるのが魅力的ですね。ナシゴレンにぴったりな付け合わせのレシピも一緒に作ってみてください。

より本場の味を再現するために、ジャスミンライスやサンバルを使ってみましょう。異国料理のとりこになること間違いなしですよ。

バリ名物！ビンタンビールの魅力に迫る！味わいや種類まで

暑くなるとやはりビールが飲みたくなりますね。日本のビールや第三のビールもおいしいですが、日本と気候が似ているアジア各国のビールやお酒もきっとおいしく飲むことができます。ここではそのうちのひとつ、インドネシアのビールをご紹介します。

ネクストブーム必至「サンバル」とは？アジアの旨辛調味料をカルディで発見

マレーシアやインドネシア料理に欠かせない、辛味調味料「サンバル」をカルディで発見。唐辛子や赤玉ねぎ、にんにくや塩を使って作られるサンバルは、炒めものの味付けだけではなくちょい足し調味料としてとても優秀。東南アジア好きの筆者がおすすめの使い方をご紹介します。

簡単レシピに関する記事

簡単レシピの人気ランキング