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【ピリ辛】キャベツがメインの人気鍋レシピ6選

19. 揚げ餅とキャベツの和風カレー鍋

油で揚げた切り餅を使用した、腹持ちのいいカレー鍋のレシピです。和風だし仕立てのスープはとろみつきで、キャベツやそのほかの具材がよくからみます。シメはうどんを入れて、カレーうどんに。チーズのトッピングもよく合いますよ。

20. キャベツとえのきの豚キムチ鍋

キャベツ、大根、えのきなどの野菜をたっぷり使い、お肉は控えめのキムチ鍋レシピ。味付けは、市販の鍋つゆを使って簡単においしく作りましょう。

ニラは食感を残すため、火を消したあとに鍋に入れて余熱で調理します。これでも十分火が通るので安心してくださいね。

21. キャベツたっぷり麻婆鍋

キャベツまるまる1個がペロリと食べられる、食べるラー油の旨味がおいしいピリ辛鍋。エリンギの歯ざわりや、旨味を吸った春雨のつるりとしたのど越しも楽しめる贅沢なひと品です。シメにお餅を加えて旨辛雑煮にするのもおすすめ♪

22. ざく切りキャベツの旨辛もつ鍋

クセのある豚もつを、香りの強いごぼうやにんにく、生姜で風味よく仕上げる、ピリ辛もつ鍋。ざく切りキャベツがたっぷり食べられる、深みのある味噌スープで煮込んでいます。シメは中華麺がおすすめですよ。

23. 黒胡椒でピリ辛!豚バラキャベツ鍋

すりおろし生姜と黒胡椒たっぷりの、大人なピリ辛キャベツ鍋です。キャベツまるごと1個とにんじん1本を使っています。千切りなのであっという間にかさが減り、たくさんの野菜もペロリと食べられちゃいますよ。

24. 豚とキャベツのピリ辛鍋

韓国料理のコチュジャン、中華料理の花椒をダブルで使用して作る、ピリ辛鍋のレシピです。スパイスはタレではなく、キャベツや豚肉、きのこ、根菜などと一緒に鍋に入れて調理します。

ピリ辛スープは、キャベツや豚肉などの甘みある素材との相性抜群♪ 体の芯から暖かくなりたい。そんな日のディナーにいかがでしょうか?

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