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絶品ふわとろオムレツ。おいしさの秘密は出汁にあった！
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目次

【塩味】キャベツがメインの人気鍋レシピ6選

7. キャベツと鶏肉の塩ちゃんこ鍋

鍋で煮込まれたキャベツ、鶏、豆腐のちゃんこ
出典：recipe.rakuten.co.jp
鶏肉、たっぷりのキャベツ、そして豆腐を一緒に煮込む塩ちゃんこ鍋のレシピ。4人分でキャベツを1/2玉も使いますが、いくらでも食べられそうなさっぱりとしたおいしさが魅力です。

薬味はおろし生姜や一味唐辛子、ゆず胡椒など、お好きなものを用意してください。シメは、お出汁をよく吸ううどんで決まり♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

鍋のシメ人気ランキングTOP10！3位「うどん」2位「ラーメン」1位の食べ方は？

鍋のシメ人気ランキングTOP10！3位「うどん」2位「ラーメン」1位の食べ方は？ - macaroni

鍋のシメといえば雑炊やうどんが定番。リゾットやスープパスタにアレンジするのも人気です。それらのなかでみんなのおすすめは何なのか、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表します。

8. 鍋でパパっと！豚とキャベツの塩蒸し

白い深皿に盛られたキャベツと豚の塩蒸し
やわらかいキャベツの葉と、甘みのある脂たっぷりの豚バラ肉を交互に重ねて蒸すだけの簡単鍋料理です。何品もおかずを作りたくない平日の夕食に重宝しそうなレシピですね。

味付けは塩と白ワインのみで、シンプルにいただきます。お好みできのこを足してもおいしいですよ。

レシピはこちら | E・レシピ

9. たれで楽しむキャベツ＆水餃子鍋

赤い取っ手の鍋に入ったキャベツと水餃子
出典：www.recipe-blog.jp
ごまダレ・オイスターソースダレ・ポン酢醤油ダレなど、数種類のタレでいただく、キャベツと水餃子のシンプルな鍋のレシピです。市販の餃子を使うので、準備も簡単♪ もみじおろしや柚子胡椒などの薬味も複数そろえると、味のバリエーションがさらに広がり、最後まで飽きずに食べられますよ。

レシピはこちら | レシピブログ

10. 山盛りキャベツと花びら豚しゃぶ鍋

土鍋に高く盛られた千切りキャベツとバラの花びらのような豚肉
出典：recipe.rakuten.co.jp
高く盛られたキャベツの千切りとバラの花びらのようなお肉。見た目も華やかな、お野菜たっぷりのヘルシー豚しゃぶ鍋のレシピです。コスパ抜群のもやしと豆苗入り。お財布にやさしいのにボリュームたっぷりなのがうれしいですね。スープは、市販の鍋つゆを使って手軽に作れることができます。

レシピはこちら｜楽天レシピ

11. キャベツと豚肉団子の絶品鍋

黒い鍋に入ったキャベツと豚団子のスープ煮
出典：oceans-nadia.com
具材は、ざく切りキャベツと豚肉団子のみ。シンプルすぎて食べてる途中に飽きちゃいそう？いいえ、仕上げのブラックペッパーで味を引き締めているのでご安心あれ。食べながら、お好みでにんにくやごま油を加えてアレンジができるので、最後のひと口や一滴までおいしくいただけますよ。

レシピはこちら | Nadia

12. 手羽元とキャベツの塩鍋

土鍋で作られた手羽元とキャベツの塩鍋
出典：recipe.rakuten.co.jp
鶏のお出汁を取るなら、骨つき肉を使うのがいちばん！ということで、手羽元や手羽先を使って作る鍋のスープは否応なく絶品の仕上がりです。そのほかの具材は、キャベツと大根だけでも満足できるはず。食材の旨味を生かしたやさしい鍋を食べたい人は、ぜひ試してみてください。

レシピはこちら｜楽天レシピ

キャベツって栄養はあるの？気になるカロリーや糖質量を管理栄養士が解説

キャベツって栄養はあるの？気になるカロリーや糖質量を管理栄養士が解説 - macaroni

食卓に欠かせない身近な葉野菜であるキャベツ。栄養がないと思われがちですが、実はさまざまななうれしい栄養が含まれているんです。そんなキャベツの気になるカロリーや糖質量は？選ぶときのポイントや保存方法と合わせて、管理栄養士が解説します。
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