白玉団子を作って余ったら、コーンスープの具材として入れてみてください。硬くなった白玉団子も、とろんとやわらかく食べやすくなります。レシピではコーンスープですが、みそ汁や中華スープなど和洋中なんでも合いますよ。残った白玉団子のリメイクにうってつけのメニューです。

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17. おもてなしに。白玉団子入り豆乳冷汁

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ひんやり冷たい冷汁に、つるんと喉ごしのいい白玉団子はベストマッチ。ミニトマトの赤色、オクラの緑色、白玉団子の白色が美しく、おもてなし料理としても喜ばれます。白玉団子は、ほかの具材と大きさを合わせるのがきれいに作るコツです。パプリカやアスパラガス、とうもろこしを入れてもおいしいですよ。

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18. 甘辛く煮て。白玉団子のきんちゃく煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

油揚げに餅が入る「餅きんちゃく」は、おでんの具材でも人気ですよね。餅の代わりに白玉団子を入れてもおいしいですよ。レシピでは、市販の味付きのいなり揚げを使いますが、普通の油揚げでOK。しょうゆやみりんで甘辛く煮ると、味が染み込んでごはんのおかずにもなりますよ。

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19. ホワイトソースと。白玉ポテトチーズグラタン

出典：recipe.rakuten.co.jp

白玉団子は、和洋中あらゆるテイストとマッチし、グラタンに入れてもよく合います。ホワイトソースともよく絡むので、マカロニやニョッキの代わりに白玉団子を使ってみるといいですよ。グラタンの中からコロコロの白玉団子が出てくるととてもキュート。お子さんが集まるパーティのメインディッシュにもいいですね。

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20. 鍋の具材におすすめ。白玉団子鍋

Photo by macaroni

白玉団子は、鍋やうどん、みそ汁などの具材にもってこいです。白玉団子で肉だねを包むと、中からじゅわっと旨味と肉汁が出て、たまりません。白玉団子はもちもちと食感がよく、ひと口サイズで食べやすいため大人からお子さんまで楽しめますね。

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明日のデザートは手作り白玉団子で決まり♪

Photo by Uli

たった2つの材料で簡単に作れる白玉団子は、アレンジの方法も豊富でどうやって食べようか考えるだけでワクワクしますよね。甘いデザートからおかずまで、さまざまにアレンジして食べ比べてみるのも楽しいですよ。

デザートやおやつに何を食べようか迷ったら、お茶と一緒に白玉スイーツを楽しんでみてはいかがでしょう。