秋の夜長に。基本の月見団子

秋に食べたい和スイーツ。「基本の月見団子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。だんご粉を使って作る月見団子です。生地をこねて丸めてゆでるだけなので、とっても簡単に作ることができますよ♪ きな粉やあんこ、黒みつなどお好みのトッピングでお召し上がりください！ 2022年4月21日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツ粉類和菓子だんご

調理時間

30 分

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クリップ

1196

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

218kcal

たんぱく質

4.9g

脂質

1.9g

炭水化物

46.7g

糖質

45.4g

食塩相当量

材料

（3人分）

だんご粉 120g
砂糖大さじ1杯
水 80cc
トッピング
- きな粉適量
- 黒みつ適量

作り方

ボウルにだんご粉、砂糖を入れ軽く混ぜます。ぬるま湯を少しずつ加えながらよくこねます。

①を30cmほどの棒状に伸ばし、15等分に切ります。

手のひらで転がすようにして丸い形に整えたら、ほんの少し潰します。

鍋に湯を沸かし、③を入れます。浮き上がってきたら、そのまま2〜３分ほどゆでます。

冷水に取って冷まし水気を切ります。

バットに取り出して、表面を乾かし完成です！お好みできな粉や黒みつをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・だんご粉がない場合、上新粉でも代用できますが、水分量は様子を見ながら調節してください。
・ピンポン玉のような真ん丸は死者の枕元に供える「枕だんご」と言われているため、ほんの少し潰しています。
・十五夜には、15個お供えします。盛り付け方は1段目に9個（3×3）、2段目に4個（2×2）、3段目に2個を盛ってくださいね。