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ビーフストロガノフにおすすめの献立レシピ
【副菜】しっとりなめらか「マッシュポテト」
Photo by macaroni
ビーフストロガノフはじゃがいもと相性の良いお料理。副菜にもなめらかなマッシュポテトを組み合わせてみませんか？牛乳とバターのまろやかな味わいがやさしく、ほっとする味です。
ビーフストロガノフのソースをかけていただくのもおすすめ。
【小鉢】キャベツをたっぷり「コールスロー」
Photo by macaroni
さっぱりしたコールスローも献立に加えたいメニューのひとつ。キャベツやにんじんを塩もみしたら、マヨネーズなどの調味料で和えるだけなので、とても簡単なんですよ。お野菜がたくさん食べられて、栄養バランスの良い献立になりますね。
よりさっぱり仕上げたい時は、レモン汁を加えるのがおすすめ。
【汁物】ごろっと野菜のコンソメスープ
Photo by macaroni
大きめにカットしたお野菜が食べごたえ抜群のスープは、お肉たっぷりのビーフストロガノフにぴったり。具材を煮込むだけなので、ビーフストロガノフを作っている脇で調理できるのもいいですね。
カブやきのこなどお好みのお野菜でアレンジしてみては？
本格ビーフストロガノフでおうちごはんをランクアップ！
レストランのような本格ビーフストロガノフをおうちで作れたら、いつものごはんがワンランクアップできますね。サワークリームの酸味が上品な基本レシピから、トマト缶やデミグラスソースを使ったアレンジレシピなど、どれも簡単に作れるのでぜひ試してみてはいかがでしょうか？
副菜や汁物も組み合わせて、夕ごはんの献立の参考にしてくださいね。
▼こんなロシア料理もおうちで楽しめますよ
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