クリームチーズを使った絶品ケーキレシピ15選!焼かないレシピも♪

チーズケーキと言えばベイクドかレアが定番ですが、クリームチーズを使ったケーキは、ほかにもたくさんあります!生クリームを使って濃厚に、サワークリームに代えてあっさりと、焼いたり、焼かなかったり……、絶品ケーキの数々をおたのしみください。

2018年12月3日 更新

クリームチーズ入り焼かないケーキ5選

1. チーズクリームのトライフル

イギリスのお菓子、トライフル。洋酒入りのスポンジとクリームを層状に重ね、上部は生クリームとフルーツで飾ったケーキのことです。こちらのレシピでは、クリームをヨーグルトやレモン、クリームチーズ、生クリームなどを混ぜてチーズクリームにしています。スポンジケーキの代わりにカステラを使用しても。

2. 2色のドームケーキ

2色のドームケーキ

Photo by macaroni

ロールケーキで作る、見た目が華やかなドームケーキをご紹介します。
スライスしたロールケーキをボウルの側面に並べてチーズクリームを詰めて冷やし固めるだけなので、オーブンいらずでかんたんです!

冷蔵庫でよく冷やすと生地とクリームがなじんでカットしやすくなります。
お好みのロールケーキで作ってみてください。

3. ティラミスアイスケーキ

クリームチーズとヨーグルト、クッキーを砕いたものを合わせて、クッキークリームアイスを作ります。あとはスポンジ、ビスケットなどを敷き詰めて冷凍庫へ。ココアで綺麗に飾れば、おもてなしにも最適。暑い時期の誕生日ケーキの代わりにアイスケーキにしてもいいですね。

4. チーズのムースケーキ

混ぜて固めるだけの楽々デザートです。クリームチーズと生クリームを合わせたチーズクリームを作り、冷蔵庫で固めて、お好みのジャムをトッピングすればできあがりです。もっと、簡単に作りたい人は、ホイップしてある生クリームを使用してもいいですね。
1 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

mikki_no

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう