目次
13. 濃厚チーズケーキ
Photo by macaroni
オーブン要らずで、フライパンでできる濃厚チーズケーキです。プレーンヨーグルトのほどよい酸味と、濃厚なクリームチーズが口の中に広がります。フライパンでの焼き上げは焦げやすいので、加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。お好みで、ジャムや生クリームを添えていただきましょう。
14. スキレットチーズケーキ
Photo by macaroni
外での調理にぴったりな、スキレットを使用するチーズケーキのレシピです。袋を使うので、洗い物が少なくて済みます。材料を袋に入れて揉み込むだけなので、とても簡単に作ることができますよ。お子さんと一緒に、楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか。
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15. チーズクリームのトライフル
イギリスのお菓子、トライフル。洋酒入りのスポンジとクリームを層状に重ね、上部は生クリームとフルーツで飾ったケーキのことです。こちらのレシピでは、クリームをヨーグルトやレモン、クリームチーズ、生クリームなどを混ぜてチーズクリームにしています。スポンジケーキの代わりにカステラを使用してもいいですね。
16. 2色のドームケーキ
Photo by macaroni
ロールケーキで作る、見た目が華やかなドームケーキをご紹介します。スライスしたロールケーキをボウルの側面に並べてチーズクリームを詰めて冷やし固めるだけなので、オーブンいらずで簡単です。冷蔵庫でよく冷やすと生地とクリームが馴染んでカットしやすくなります。お好みのロールケーキで作ってみてくださいね。
17. ティラミスアイスケーキ
クリームチーズとヨーグルト、クッキーを砕いたものを合わせて、クッキークリームアイスを作ります。あとはスポンジ、ビスケットなどを敷き詰めて冷凍庫へ。ココアで綺麗に飾れば、おもてなしにも最適。暑い時期の誕生日ケーキの代わりにアイスケーキにしてもいいですね。
18. チーズのムースケーキ
混ぜて固めるだけの楽々デザートです。クリームチーズと生クリームを合わせたチーズクリームを作り、冷蔵庫で固めて、お好みのジャムをトッピングすればできあがりです。もっと簡単に作りたい人は、ホイップしてある生クリームを使用してもいいですね。
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