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オーブンで！揚げない本格レシピ4選
1. 日本では定番の春雨入りピロシキ
オーブンのない中国を経由して伝わったため、日本では揚げたピロシキが一般的になり、具材も肉まんみたいにいまの形になったそうです。本場ではこのレシピのようにオーブンで焼いたものが多く、中華風にひき肉と野菜、春雨が入っているピロシキは、まさに日本だけの定番レシピといえます。
2. ひき肉とキャベツの焼きピロシキ
ホームベーカリーを使ってパン生地を作り、オーブンで焼いたレシピです。なかの具材は合いびき肉とキャベツのみで、調味も塩胡椒だけというシンプルな味つけ。ふわふわの総菜パンのような見た目で、キャベツの甘みとお肉のうま味がダイレクトに味わえる、飽きのこないおいしさがいいですね。
3. カツ丼ピロシキ
なんとカツ丼を生地で包んでオーブンで焼くという、とっても大胆なピロシキレシピ。生地の中にぎっしりご飯が入っているので、食べ盛りのお子さんがいる方が喜ぶこと間違いなしですよ！
4. ブロッコリーとゆで卵の焼きピロシキ
ブロッコリーとゆで卵を細かく刻み、特製ダレとオリーブオイルで味付けしたフィリングがたっぷり入ったピロシキです。お好みでフィリングにマヨネーズを加えてもおいしいですよ♪ ブロッコリー以外にもほうれん草やキャベツで代用できるので、ぜひお好みの食材で試してみて下さい。
揚げピロシキのおすすめレシピ4選
5. これが定番！いつもの揚げピロシキ
豚ひき肉や玉ねぎ、にんじんで作るなかの具には、オイスターソースも入っていて、コクのあるうま味がうれしいピロシキのレシピです。こちらにも戻した春雨が入っていますので、食感がよくなる上にボリュームもありますよ。日本ではもっともおなじみの、ひき肉の具が入った定番の揚げピロシキです。
6. ホットケーキミックスで作るポテサラピロシキ
ホットケーキミックスで作る、お手軽ピロシキレシピです。こちらのレシピはポテトサラダがとチーズが入っていて、ボリューム満点！夕飯のポテトサラダが余ってしまったときは、ピロシキにアレンジしてみるのもいいですね♪