ここまではひき肉ベースの具が入った、日本でおなじみのピロシキを紹介してきましたが、本場ではお肉だけでなく野菜入りのものが人気。なかでもロシアで人気のゆで卵と青ねぎが入ったものは、味つけは塩だけといたってシンプルで、マヨネーズなど使用せずに素朴な味わいが評判なんだそうです。

最後はカレー風味の揚げピロシキです。いつものひき肉ベースの具材にカレー粉を加えただけですが、これだけで味ががらっと変わり、みんなが好きなピロシキになるから不思議ですね♪生地を作るにはホームベーカリーが必要になるレシピになっています。

皮はアレで代用！簡単に作るレシピ4選

出典：

強力粉で作るパン生地のピロシキばかり紹介しましたが、じつはホットケーキミックスでも簡単に作れるんですよ。なかのひき肉などの具にはクミンやチリパウダーを加え、さらにサルサソースもプラスしてよりスパイシーに。エスニックな風味と辛さを味わえる、一度は作ってみたいレシピです。

餃子の皮で作る簡単ピロシキのレシピです。なかに入れる具はもちろんひき肉や玉ねぎなど定番のものですが、調味しだいではただの揚げ餃子になりますね♪そこはケチャップやとんかつソースなど、洋風のソースを付け合わせるのがミソ！具には火が通っていますので、さっと揚げるだけでできあがりますよ。

続いてはパイ生地で作るピロシキですが、レシピでは手作りしていますので、決して簡単とはいえませんね。市販のパイ生地を使用するとお手軽ですので、そちらがおすすめです。本場ではパイのピロシキも人気で、このレシピではウィンナーとチーズを入れてさっくりしたパイに焼きあげています。

最後はどちらの家庭にもある、食パンで簡単に作るピロシキのレシピです。なかに入れる具材にはひき肉ではなく、刻んだ豚バラを使用しているのがポイント！脂の甘みとコクのあるお肉や玉ねぎの味つけには、醤油やお酒などで和風テイストに調味していますので、お酒のおつまみにぴったりですよ♪

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