シナモンスティックや黒砂糖を使って作る、さつまいもとりんごの甘煮レシピです。さつまいもの甘煮にりんごを合わせることは、定番のアレンジなんですよ。ふわっとブランデーの香りとシナモンの風味が、大人な味わいに導きます。

残った分は冷蔵・冷凍保存

一度に食べきれなかったら、甘煮の汁ごと保存しましょう。冷蔵で3〜4日、冷凍で3週間程度日持ちします。冷凍の場合は自然解凍でおいしくいただけるので、お弁当にも便利ですよ。まとめて作って常備菜にもいいですね。ただし、保存料など入っていないので、なるべく早めに食べるようにしましょう。

ほっこり甘いさつまいもの甘煮を作ろう

Photo by macaroni

今回はさつまいもの甘煮のレシピをご紹介しました。材料も少なく、簡単にできるさつまいもの甘煮は、シンプルだからこそアレンジがしやすいんです。お弁当のおかずやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

▼余ったさつまいもで作れるレシピはこちら

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