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7. ふんわり食感。ソフトフランスパン
ミルクとバターのソフトフランスパン。ホームベーカリーは、こねる作業だけをしてくれたりと、とても便利です。手でこねるよりも均等にこねてくれますよ。外はパリッと、中はふんわりの食感。ハード系のパンがお好きな方はぜひ食べてみましょう。
8. 付け合わせにも大活躍。ガーリックフランスパン
ソフトタイプのガーリックフランスパンは、焼いている間から良い香りがただよって食欲がそそられます。きりっと冷えた白ワインに合わせたり、ビーフシチューに添えたり、おうちごはんがちょっと贅沢に味わえます。
にんにくはチューブでも刻みにんにくでも、どちらでもおいしく作れますよ。
9. 低温発酵で本格派。バゲット
中力粉と全粒粉を使い、低イーストでじっくり発酵させた本格的なバゲットです。丁寧にパンチと成形を繰り返すことで、内層はしっとりと気泡を含み、外は香ばしく焼き上がります。小麦本来の風味が豊かに感じられる味わいですよ。
ホームベーカリーで作る「惣菜パン」人気レシピ8選
10. みんな大好き!ハム&コーンマヨチーズパン
ふんわりと焼き上げたパン生地に、コーンとハムの具をたっぷりのせて仕上げる惣菜パン。生地はスキムミルク入りでほんのりとした甘みがあります。巻いて成形することで見た目にも楽しく、ボリューム感もバッチリですよ。
11. リメイクにももってこい!カレーパン
揚げたてカレーパンは、休日のランチやお子さんのおやつにぴったりです。生地をホームベーカリーで作っている間に、カレーフィリングを作っておけば、成形して揚げるだけなので時短にもなりますね。
前日のカレーが余ったときのリメイクレシピにもおすすめです。
前日のカレーが余ったときのリメイクレシピにもおすすめです。
12. 彩り豊か。 ジェノベーゼの野菜パン
ジェノベーゼペーストを塗ったパン生地に、ズッキーニやミニトマト、モッツァレラチーズなどを彩りよくのせて焼き上げます。香ばしい生地と野菜の風味が調和し、見た目にも華やかなひと品。ピンクペッパーの彩りがアクセントです。
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