目次
ハラペーニョポッパーレシピ3選
1. グリルで簡単ハラペーニョポッパー
ハラペーニョポッパーとは、ハラペーニョにチーズを詰めるフライのこと。こちらのレシピでは、にんにくや粗挽き黒こしょうを混ぜたクリームチーズを詰めてグリルで焼きます。揚げるよりも簡単なので、手軽なおつまみにもってこい。
2. ベーコン巻きハラペーニョポッパー
ハラペーニョにクリームチーズとシュレッドチーズを詰めたら、ベーコンでくるりと巻きます。ベーコンの旨みとチーズのコクにハラペーニョの辛さがベストマッチ。バッター液に加えるガーリックパウダーがアクセントで、ビールが進みますよ。
3. ハラペーニョとチーズのフライ
ハラペーニョにシュレッドチーズとカッテージチーズを詰める、ボリューム満点のフライです。ベーコンやマッシュポテトを入れてもおいしいですよ。パン粉がカリッとすればOKなので、揚げずにトースターで焼いても良いでしょう。
辛い料理でスタミナをつけよう!
ハラペーニョは、定番のピクルス以外にもさまざまな料理に活用できます。少量でも存在感抜群なので、パスタやピザにちょい足しするだけでいつもと違う味わいに。辛い料理でスタミナをつけたいときは、ぜひハラペーニョを試してみてくださいね。
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