Name: 基本から変わり種まで。たこ焼きにおすすめの具材アレンジ
Cuisine: 日本

いかフライとは、おつまみや珍味などを製造販売しているメーカーの、駄菓子のようなおつまみ商品でコンビニでも買えます。袋に入ったままの状態で粗くつぶし、天かすの代わりに加えるのがおすすめ。いかの風味とほどよい塩気がおいしいです。

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薄くスライスしたじゃがいもを揚げるポテトチップスは、食べだしたら止まらない人気のスナック菓子です。粗くつぶして生地に混ぜ合わせると、コクと旨味がアップ。のり塩や明太子、チーズ味など、好みの風味のものを使ってみましょう。

お家で簡単「ポテトチップス」の作り方・レシピ。ノンフライやアレンジも - macaroni

パリっとした軽い食感のポテトチップスを作ってみませんか？手作りのポテトチップスのおいしさを知ってしまったら、もう市販のものは買えなくなってしまうかも♪ この記事では、基本のポテトチップスの作り方と、揚げないポテトチップスレシピをご紹介します。

意外といける。たこ焼きの具「変わり種」アレンジ10選

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たこ焼きの生地そのものが好きだという人は、具を入れずに作ってみるのも良いですよ。できれば、生地にだしと調味料で味をつけてください。生地のとろとろした食感と旨味を感じられるはず。油を多めに使ってたこ焼きの表面をカリッと仕上げると、中の食感との対比を楽しめます。

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いまやたこ焼きにチーズを入れるのは、変わり種というよりも定番になりつつあります。中からとろりと溶け出る、チーズのマイルドなコクと塩気がたまりません。ひっくり返すときに外に出てしまっても、その部分がカリっと焼けて香ばしいので、むしろおいしいですよ。

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切り餅は火が通りにくいので、小さめにカットしてから具材に使用。やわらかくなりやすい、しゃぶしゃぶ用の薄い餅を使っても良いですね。餅自体に味がないので、しょうゆや塩であらかじめ味付けしておくのがおすすめ。中のとろとろ食感がもちもちになります。

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たこと同じく、コリコリした食感のこんにゃくも人気の具材。低カロリー食品なので、量を気にすることなくたくさん入れてください。こちらも味がないため、ほかの具材と組み合わせたり、甘辛く炒めたものを入れたりするとおいしいです。

こんにゃくのアク抜き方法。仕上がりを徹底比較！ - macaroni

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