「バーニャカウダ」とは?由来、食べ方、作り方を総まとめ!

野菜をソースでディップして食べる「バーニャカウダ」。食べたことがある方も多いのでは。その一方で、名前の由来やどこの国の料理かなど、知らないことも多い料理です。今回はバーニャカウダの基本情報や食べ方、レシピなどをまとめてご紹介します。

2018年12月4日 更新

今が旬の夏野菜を、バーニャカウダでおいしく!

バーニャカウダについての基本的な情報や食べ方、レシピをご紹介しました。

名前が難しいので気取った料理に思われがちですが、野菜をディップにつけるだけ、という食べ方は実にシンプル。またソースの材料もスーパーで手に入るものばかりで、作り方も簡単なので、ご自宅でも気軽に作れることがおわかりいただけたかと思います。

今が旬の夏野菜、トマトやきゅうりはバーニャカウダと好相性。夏のおもてなしや休日の食卓に、野菜たっぷりのバーニャカウダを取り入れてみてはいかがでしょうか。
▼バーニャカウダもいいけど、彩り野菜のサラダも見逃せない!
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