目次
6. 見た目がユニーク！本物みたいな「いがぐり豆腐ドーナツ」
Photo by macaroni
見た目がユニークな、いがぐり豆腐ドーナツです。そうめんでいがぐりに見立てたドーナツを割ると、中には栗の甘露煮とこしあんが入っています。ドーナツ生地には豆腐が入っているので、外側はサクサク中はもちもちの食感ですよ。こんなスイーツで秋を楽しむのもおもしろいですね。
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7. 電子レンジで作る、揚げないもちもちドーナツ
こちらは油で揚げず電子レンジで作るドーナツです。油で揚げていないのでヘルシーで、生地には白玉粉が入っているのでもちもちした食感に仕上がっていますよ。生地はフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせるので、とても楽ちん。電子レンジにかける時間は様子を見て調節してくださいね。
8. 味を変えてアレンジ。電子レンジで抹茶ドーナツ
電子レンジで作るドーナツも、プレーンタイプばかりではありませんよ。こちらは抹茶を入れて風味を付けたドーナツです。電子レンジで数分加熱すればできあがり。お好きな方は抹茶を倍量にしてもOKです。抹茶の代わりにココアを入れるのもおすすめですよ。
9. ホットケーキミックスで作る、赤いフラワードーナツ
こちらはホットケーキミックスを使ったフラワードーナツです。赤いビーツの粉末を混ぜると、しっかりとした赤色が付きますよ。ホワイトチョコやフリーズドライのいちごでデコレーションすると、ケーキ屋さんのような仕上がりに。プレゼントにもおすすめです♪
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10. オーブンで作る、揚げないお豆腐ドーナツ
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オーブンで作る、揚げないお豆腐ドーナツです。材料は4つしか使わず、ホットケーキミックスとお豆腐を使った生地は、もちもちしてとてもヘルシー。シナモンパウダーを混ぜ合わせて風味よく仕上げていますよ。お豆腐は特に水切りの必要はなく、作り方もシンプルです。
11. 焼きドーナツにデコレーション。もっちりチョコ豆腐ドーナツ
Photo by macaroni
こちらのチョコドーナツも、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を使った、もっちり食感の豆腐ドーナツ。仕上げにチョコソースやナッツなどでデコレーションすれば、見た目が華やかになりますね。お豆腐はクリーム状にしてからほかの材料と混ぜ合わせると、食感がなめらかになりますよ。
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