マルチョウの部位とは？シマチョウとの違い＆おいしい食べ方・焼き方

定番ホルモン「センマイ」とは？どこの部位？食べ方も詳しく知りたい！

焼肉屋さんで見かけることも多いセンマイ。センマイ刺しは独特の歯ごたえも人気です。さて、このセンマイ何のどこの部位かご存じですか？人気の部位センマイについてとその食べ方、下ごしらえの仕方やおすすめレシピまでまとめてご紹介します。ぜひ参考に！

人気ホルモン「ガツ」とは？どこの部位？【レシピ付】徹底ガイド

居酒屋で見かけることもある「ガツ」。みなさんは食べたことがありますか？独特の歯ごたえはガツ刺しで楽しむ方も多く人気の部位なんですが、そもそもガツはどこの部位なのか、ご存じでしょうか？ガツについてや食べ方、おすすめレシピまでご紹介します！

コリコリ食感が人気の「ミノ」。その特徴や焼き方、下処理法を解説 - macaroni

牛のホルモンのひとつである「ミノ」。焼肉店では、外せない定番メニューとして人気があります。独特の歯ごたえがミノの魅力ですが、そもそもどこの部位なのでしょうか。そんなミノの特徴やおいしい焼き方、下処理法などをわかりやすく解説。あわせて、おすすめのレシピと通販商品を紹介します。