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ちらし寿司やおかず…ほかレシピ5選
1. 七夕の織姫＆彦星おにぎり
織姫と彦星のかわいいおにぎりが入った七夕弁当。作り方は簡単！めんつゆのおにぎりに海苔を貼り付けて織姫と彦星の顔を作るだけ。ぶぶあられやピックを上手に使えば、とってもキュートな織姫と彦星に仕上がります。
2．七夕ちらし
こちらは器に五目寿司を盛り、炒りたまごを広げて千切りぎゅうりを天の川のように並べます。ハムとチーズを星型にくり抜いてトッピングすれば完成！お子さんでも食べられる食材を使っているので七夕パーティーにもおすすめです。
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3．七夕短冊サンドイッチ
ハムサンドは上になる食パンを4つの星型で抜きます。星型を抜かない食パンにマーガリンを塗り、ポテトサラダ、スライスチーズ、ハムをのせ、星型で抜いた食パンを重ねてしっかり押さえてなじませます。それを4等分に切り、ピックを刺します。
タマゴサンドは食パン1枚にマーガリンを塗り、キュウリ、トマト、卵ペーストをのせ、食パンを重ねます。しっかりなじませたあと縦2等分に切り、願い事を書いたワックスペーパーを巻きましょう。
4．天の川ビビンパ
豚ひき肉に焼肉のタレを加えて汁気がなくなるまで炒めます。ホウレン草、ニンジン、モヤシに調味料を和えてナムルを作ります。器にご飯を盛り、焼肉のタレをかけ、中央に豚ひき肉、そして左右対称になるようにホウレン草、ニンジン、モヤシのナムルを盛り付けます。上に星型に繰り抜いたパプリカや、輪切りにしたオクラを散らして完成です。
5．豆腐の七夕マリネ
木綿豆腐の水気をしっかりと切り、星型や花型に抜型で繰り抜きます。オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩コショウで作ったマリネ液に繰り抜いたお豆腐を漬けて冷蔵庫で一晩置きます。器に茹でたアスパラ、生ハム、そして漬けておいたお豆腐を盛り、マリネ液をかけ、あれば岩塩をかけて完成です。
子供も喜ぶ♩七夕デザートレシピ5選
1．七夕ゼリー
下の白い部分はカルピスでつくります。次にブルーのゼリーを作ります。ブルーハワイのシロップを加えて作ったゼリー液をバットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固めます。ブルーゼリーが固まったらスプーンでクラッシュしたり細かく切ってヨーグルトゼリーの上にのせます。アラザンやグミなど、お好きなトッピングで完成です。
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