目次
小見出しも全て表示
閉じる
11. 梅干しが食欲をそそる♪ 梅シソと厚揚げの肉巻き
夏場の塩分補給に梅干しを食べる方も多いのではないでしょうか。梅干しのような酸味の強い味付けは、さっぱりしているので夏場でも食欲増進して食べやすいですね。
梅干しはすっぱめがおすすめ！長く煮込むことで酸味がとんでしまうため、ひと通り調理が終わってから仕上げに加えるようにしましょう！
味付けいろいろ！お弁当に合う厚揚げ炒め4選
12. ケチャップ×焼肉のタレで！厚揚げのチリソース風
なんと、ケチャップと焼肉のタレを合わせると「チリソース風」の味わいが楽しめるのです！チリソースをあえて買わなくても大丈夫ですよ。
一味唐辛子を加えると、さらに辛さが増します。水分を少量加えることで、タレの濃さがちょうど良いくらいに調節されるのです。仕上げには葉物を添えると、見ためも綺麗ですね◎
13. 砂糖×唐辛子で甘辛！厚揚げきんぴら
きんぴらと言えば根菜を使ったものが多いですが、厚揚げを使って味付けしてもおいしいきんぴらになりますよ♪ 砂糖×醤油の甘じょっぱい味付けに、辛味を加えました。
ごま油・白ごまの風味も、とても良い働きをしています◎ 塩分が気になったり、さっぱり食べたい方の場合は、醤油の代わりにポン酢を使ってもおいしいです。
14. こってり系！厚揚げとしいたけのオイスター炒め
オイスターソースの牡蠣の旨味、しいたけにも旨味がたっぷり含まれているので、こってり系の濃厚な味わいを楽しむことができます。ご飯に合うひと品です。
ほかにも、きのこ・豚肉・海老などを加えれば、ボリュームたっぷりなレシピになりますよ。豆板醤、甜麺醤、ブラックペッパーなどでアレンジも多様です◎
15. スタミナアップ！厚揚げと小松菜のにんにくしょうゆ炒め
Photo by macaroni
ごま油とにんにくが香る、厚揚げと小松菜の炒め物です。豚肉も加えてスタミナ補給にもおすすめのひと品。小松菜の茎と葉は時間差で炒めて、火の通りを調整して炒めるのがポイントですよ。
お弁当にはおいしい厚揚げおかずを♪
厚揚げはボリュームもあるため、お弁当のメインおかずにもピッタリです。比較的辛めの味わいが多いですが、甘味噌・砂糖・みりんなどで甘くアレンジしてもおいしいです！
さらにボリュームたっぷりなおかずにしたい場合は、お肉や魚介とセットにして使用すると良いでしょう。前の晩のおかずをお弁当に入れても、味が染み込んでおいしいですね。そんなお役立ちな厚揚げを、ぜひお弁当に使用してみてください♪
▼お弁当のもうひと品、こちらもおすすめ！
厚揚げの人気ランキング
