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ポークビーンズの献立を組み立てるポイント
Photo by macaroni
ポークビーンズはアメリカ南部の郷土料理ながら、私たち日本人にも馴染みのある味わい。アメリカ料理や西洋料理だけでなく、味付け次第で和食と合わせることもできますよ。
ポークビーンズは、メインのおかずにもなりますが、パーティやおもてなしの日には取り分けやすい副菜としても喜ばれます。メインにする場合は、さっと副菜を添えるだけで豪華な献立になりますよ。子供向けの献立なら味の濃いおかずを合わせるのがポイントです。
ポークビーンズは、メインのおかずにもなりますが、パーティやおもてなしの日には取り分けやすい副菜としても喜ばれます。メインにする場合は、さっと副菜を添えるだけで豪華な献立になりますよ。子供向けの献立なら味の濃いおかずを合わせるのがポイントです。
少ない材料で。ポークビーンズに合わせる献立レシピ4選
1. カリカリ！粉チーズの皮付きフライドポテト
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粉チーズの衣がカリカリとして、やみつきになるフライドポテト。アメリカンな献立にぴったりで、味の濃いポークビーンズに負けない存在感あるおかずです。揚げたてはホクホク、冷めてもおいしく、子供から大人まで喜ばれますよ。大人はビールと合わせていただきましょう。
2. うま味凝縮。ベーコン長ねぎ巻き
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ベーコンのうま味を長ねぎが吸い込み、味わい深いのにさっぱり食べられるひと品。ハーフベーコンを長ねぎに巻き、じっくり蒸し焼きにします。ポークビーンズがメインの献立の箸休めにちょうどいいおかずです。串で手が汚れないので、パーティの日にも喜ばれますよ。
3. コク深い。牛肉と大根のバターしょうゆ炒め
牛こま肉と大根の甘辛炒めを、バターやマーガリンで炒めて、コク深いおかずをつくりましょう。少ない材料でさっと作れますよ。ステーキのような重厚な味わいです。しょうゆとめんつゆで和風な味付けながら、アメリカンなポークビーンズとも好相性。
4. 贅沢果実感！メロンシャーベット
メロンをまるまるひとつ使う、贅沢で濃厚なシャーベットです。メロンとシロップをミキサーでかくはんしたら冷凍庫で凍らせるだけ。なめらかなくちどけです。甘くすっきりした味わいで、ポークビーンズが主役の献立のデザートに喜ばれますよ。
短時間で作れる。ポークビーンズに合わせる献立レシピ5選
5. 大人味。クレソンのサラダ
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辛味と苦味があるクレソンをメインにするサラダは、ポークビーンズの付け合わせにおすすめ。はちみつとオリーブオイルなどで作るドレッシングがクレソンのおいしさを引き立てます。デリ風な洋風サラダで、おもてなしにも喜ばれますよ。
