作り方
1
クレソンは葉を摘み、茎は2〜3cm長さのざく切りにします。
2
ボウルに、レモン果汁、はちみつ、塩、黒こしょう、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
3
クレソンをいれて混ぜ合わせます。
4
器に盛り付けてカッテージチーズとミックスナッツをのせて完成です。
コツ・ポイント
- クレソンは葉と茎に分けることで食感よく仕上がります。
- 生ハムや粉チーズをトッピングしてもおいしいですよ。
よくある質問
・ドレッシングのアレンジはありますか？
レモン果汁をバルサミコ酢にするのもおすすめです。
また和風のしょうゆドレッシングにも合いますよ。
レモン果汁をバルサミコ酢にするのもおすすめです。
また和風のしょうゆドレッシングにも合いますよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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