目次
3.やわらかい豆がご飯に合う、塩味ポークビーンズ
ポークビーンズはトマト味だけではありませんよ。こちらは塩味のポークビーンズで、しっかりした味付けがご飯にぴったりです。やわらかい豆を使うのがおすすめで、キドニービーンズが入っている煮豆で作ると相性がよくておいしいですよ。トマトが苦手な方でも、これなら食べられそうですね。
ポークビーンズの日のおすすめ献立案
【副菜】まるごと1本和えるだけ。キャロットラペ
Photo by macaroni
しっかり味のポークビーンズには、さっぱりした副菜がよく合います。こちらはにんじんを和えるだけで作れるキャロットラペ。にんじんをまるごと1本使い、酸味のきいたマリネ液と合わせて、さっぱりとした味わいのサラダにしています。お肉料理のつけ合わせにもぴったりです。
【副菜】なめらかでほっとする味わい。マッシュポテト
Photo by macaroni
こちらのマッシュポテトも、しっかりした味付けのお肉料理などにぴったり。じゃがいもにたっぷりの牛乳とバターを加えて、やさしくなめらかな口あたりのマッシュポテトに仕上げています。裏ごしすればよりなめらかになるし、生クリームを加えればクリーミーな味わいになりますよ。
【主食】にんにくの風味がたまらないガーリックトースト
Photo by macaroni
パンにひと工夫するなら、こちらのレシピはいかがでしょうか。フランスパンにたっぷりのガーリックオイルを塗って、こんがり焼いただけの簡単レシピです。ひと口食べると香ばしいにんにくの香りが口いっぱいに広がります。カリッと焼けたフランスパンの香ばしさや食感も手伝って、ついつい食べ過ぎてしまうかも。
ポークビーンズの人気リメイク3選
1. ルーを足して。ポークビーンズのシチュー風
お肉や具材がごろごろと入ったポークビーンズは、カレーやシチューのルーを加えてもおいしいですよ。こちらはビーフシチューのルーを加えたレシピですが、手が込んでいるように見えますね。辛みが欲しい方はお好みでタバスコをかけてどうぞ。バゲットでも食パンでも白いご飯でもよく合いますよ。
2. スパイスで風味をプラス。長なすとポークビーンズのスパイシーグラタン
長なすとポークビーンズのスパイシーグラタンです。ポークビーンズはそのまま使ってもおいしいですが、ちょっとひと手間加えてカレー粉をプラスしてからグラタンにしています。風味が付いてさらにおいしさがアップしますよ。味付けに飽きないようにスパイスを使うのも、リメイクのポイントです。
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