目次
小見出しも全て表示
閉じる
2. サニーレタスとパリパリ麺の温玉サラダ
そうめんを揚げてパリパリにしたもの、温泉卵をサニーレタスに盛れば、ボリューム満点のサラダに仕上がります。旨みのあるカニ風味かまぼこは、ほんのりほろ苦さのあるサニーレタスと相性抜群。食べごたえのあるひと皿ですよ。
レンジで簡単！温玉の作り方はこちら▼
3. サニーレタスの焼肉サラダ丼
こってりみそだれで味付けた焼肉を盛る焼肉丼。サニーレタスをたっぷりプラスすると味わいのバランスがよくなります。玉レタスと違いサニーレタスは葉質がふんわりとやわらかいため、ごはんや焼肉ともなじみやすいのが魅力。大きなサニーレタスに包んでもよいですよ。
4. サニーレタスの磯風味さっぱりサラダ
サニーレタスをサラダにするときは、あらかじめボウルでドレッシングと和えておくと全体に味を行き渡らせることができます。混ぜるときは、手でふんわりと混ぜるのがコツ。レシピのように食感の違うレタスと組み合わせるのもよいアイデアで、最後まで飽きずに食べられます。
5. サーモンとアボカド、サニーレタスの生春巻き
Photo by macaroni
サラダだけでなく巻き物にも向いているサニーレタス。手巻き寿司にしたり生春巻きに入れると歯ざわりがよくみずみずしく仕上がります。やわらかく包みやすいため、たくさん巻けるのもメリット。野菜たっぷりでサラダ感覚でいただけますよ。
サニーレタスを上手に保存して長持ち！
サニーレタスは葉がやわらかいのが魅力ですが、乾燥にも水気にも弱く傷みやすい特徴があります。一度に使い切るのがむずかしいため、使い残りを腐らせてしまう方も多いのではないでしょうか。
サニーレタスはほんの少しの手間をかけることで日持ちさせることができます。適切に保存して、野菜ソムリエおすすめのレシピで日々の食卓に登場させてくださいね。
サニーレタスはほんの少しの手間をかけることで日持ちさせることができます。適切に保存して、野菜ソムリエおすすめのレシピで日々の食卓に登場させてくださいね。
レタスの人気ランキング
