Name: 「さつまあげ」がおいしいレシピ24選！おつまみから作り置きおかずも必見
Cuisine: 日本

しょうが焼きといえば豚肉を使用するのが一般的ですが、こちらのレシピではさつまあげで代用。しょうがのさわやかさが効いた甘辛い味付けは、メインおかずとしてのポテンシャルを秘めています。作り置きして、おつまみにもよいでしょう。

さつまあげ・いんげん・まいたけを具材に使う、煮浸しのレシピです。具材の下ごしらえが完了したら、あとは鍋に調味料とともに煮立たせるだけでOK。しっかりと味を染み込ませて、満足度の高いひと品に仕上げましょう。

余ったさつまあげの保存方法

一度に使い切れなかったさつまあげは、適切に保存すればおいしく長持ちできます。使う頻度によって、冷蔵保存と冷凍保存を使い分けましょう。

さつまあげを開封した場合、なるべく空気に触れさせたくないので、1枚ずつぴったりとラップに包んで密閉袋に入れて保存しましょう。メーカーにもよりますが、冷蔵保存の場合は2〜3日で食べ切るのが目安です。

さつまあげを長期保存したい場合は、冷凍がおすすめ。1枚ずつぴったりとラップに包んでから、密閉できるフリーザーバッグに入れて保存します。急速冷凍が好ましいので、完全に凍るまでは金属トレイにのせて冷凍するのがよいでしょう。

保存期間の目安は1〜2ヶ月ですが、早めに食べ切るに越したことはありません。

まるで揚げたて！しっとりさつま揚げの冷凍保存活用方法 - macaroni

さつま揚げは冷凍保存ができます。正しい冷凍方法や解凍をご紹介。解凍せずにそのまま使える時短レシピも参考にしてくださいね。手作りさつま揚げの作り方や保存方法も要チェック。さつま揚げを今までより10倍おいしく冷凍保存できるコツ満載です。

さつまあげ料理のレパートリーを増やそう！

すでに火が通っており、味付けもされているさつまあげは、とても使い勝手のよい食材です。また、どんな調味料にも合わせやすいという点も、魅力のひとつですね。時短調理やシンプル調理を叶えたい人は、ぜひさつまあげを選んでみてください。

おつまみからお弁当おかずまで、食卓を支えてくれること間違いなしですよ！

ダイエット中なら知りたいさつま揚げのカロリーや糖質量。管理栄養士が詳しく解説

さつま揚げは煮物や炒めものなど、家庭料理には欠かせない食品です。しかし少しカロリーが高いイメージがありますよね。この記事では管理栄養士がさつま揚げのカロリーや糖質量などを解説します。ダイエット中におすすめのさつま揚げレシピもご紹介しますよ。

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