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7. 豆乳味噌キムチスープ
キムチスープはキムチスープでも豆乳を加えてマイルドにしたやさしい味のスープ。さらに、キムチ・豆乳・味噌・ごまという旨味と風味がたっぷりの具材を使うことで、まさかの出汁いらず!スープには旨味がたっぷりでゴクゴク飲み干せます。キムチの量を調整すれば、お子さんでも食べられますよ。
食べ応え◎ 春雨入りキムチスープのレシピ2選
8. 春雨キムチスープ
春雨と卵が入ったキムチスープです。キムチに鶏がらスープを加えることで、味にやわらかな旨味と深みを与えます。卵の栄養も摂れるので、夏バテで食欲のないときにもおすすめ。ニラやしいたけなど、冷蔵庫にある野菜を加えてのアレンジも可能ですよ。
9. 春雨入り味噌キムチスープ
キムチの素に味噌・砂糖・鶏ガラをプラス!和風キムチスープのできあがりです!ごま油でひき肉を炒めたら鍋に水を入れて沸騰させ、塩コショウで味を調え もやし・茹でた春雨を一煮立ちさせます。最後に紫キャベツの芽を乗せて出来上がりです。
ボリュームUP!豚肉入りキムチスープ3選
10. キムチと豚肉の味噌スープ
白菜キムチ、豚肉、大根、えのき、ネギといった具材がたっぷりと入ったキムチスープです。お肉が入ることでボリュームアップし、ひとつのおかずとしていただくこともできます。
白菜キムチは仕上げに入れるのがポイント!煮込み過ぎないほうが、キムチの風味を楽しめますよ。
11. 野菜たっぷり!豚肉のキムチスープ
キムチ、なす、きのこ、ネギと、お野菜がたっぷりと入った「食べる」キムチスープです。固形チキンスープを使って、洋風に仕上げましょう。
器に春雨を入れてスープを注げば、一杯でもお腹いっぱいになるひと品に。寒い日の朝ごはんにいただけば、体がぽかぽかになりそうですね。
12. 豚肉チーズのキムチスープ
キムチスープにプロセスチーズの豚バラ巻きを加えた、ボリュームのあるキムチスープです。チーズはほどよく溶け、豚肉の甘みとキムチの辛みがベストマッチ!仕上げに卵を加えているので、まろやかな味わいですよ。辛いものが苦手な方にもおすすめです。
▼豚肉×キムチは相性抜群!
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