4. ごはんが進む！みょうがとオクラの豚肉黒酢炒め

・豚ロース肉（薄切り）……200g
・塩……少々
・こしょう……少々
・片栗粉……適量（下味用）
・オクラ……8本
・みょうが……6本
・黒酢……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ1と1/2杯
・砂糖……小さじ2杯
・ごま油……大さじ1杯

みょうがを使う、ごはんにぴったりな炒め物。みょうがが大好きという人におすすめのひと品です。黒酢を使うので、さっぱりとした味に仕上がります。みょうがやオクラ、豚肉の異なる旨味と食感に、お箸が止められなくなること間違いなしですよ。

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