意外となんでも使える!アボカド×トマトで料理を華やかに♪

この記事では、アボカドとトマトを使った人気レシピをご紹介します。定番のサラダはもちろん、チーズ焼きや麺類など、意外となににでも相性抜群の食材なんですよ。アボカドとトマトの色合いで、料理が一気に華やかに。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2019年2月5日 更新

アボカド×トマトの「和えもの」の人気レシピ5選

1. アボカドトマト納豆

アボカドと相性のいい納豆を混ぜるだけの簡単和えもののレシピです。トマトが入ることで、爽やかな酸味を感じることができ、さっぱりいただけますよ。ご飯にもお酒のお供にもなるので、ぜひ作ってみてくださいね。

2. アボカドとトマトとヒジキのマリネ

アボカドとトマトにひじきを入れて作るマリネのレシピです。玉ねぎの甘さと辛さを感じられるマリネ液は、食欲のないときでも食べやすいですよ。トマトの酸味とオリーブオイルの風味がおいしいひと品に。

3. ミニトマトとアボカドのマスタードサラダ

アボカドとミニトマトに粒マスタードのドレッシングで和える、サラダのレシピです。粒マスタードのピリリとした辛さとはちみつの甘さが、トマトの酸味とアボカドのまったりとしたコクによく合いますよ♪

4. アボカドローズのフラワーサラダ

ガラスのサラダボウルに入ったアボカドローズのフラワーサラダ

Photo by macaroni

薄切りにしたアボカドをくるくる巻いて、薔薇に見立てた"アボカドローズ"や簡単にできるトマトの飾り切りをトッピング!このひと皿で、一気に食卓が華やかになりますよ♪ アボカドは少し固めのものを使うと崩れにくく、ローズの形を作りやすいですよ。
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ちあき

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