目次
そのほか人気の鶏肉パスタレシピ5選
19. ゴロゴロチキンのスープペペロンチーノ
鶏もも肉のだしが凝縮された、スープ仕立てのぺペロンチーノです。ぺペロンチーノはにんにくをたっぷりと使うので、スタミナをつけたいときにもおすすめ。最後に豆苗を加えれば、赤唐辛子とのコントラストがより一層美しく食卓に映えますよ。
20. 鶏ささみとほうれん草のオイルソースパスタ
Photo by macaroni
こちらのレシピでは、鶏ささみとほうれん草をシンプルにオリーブオイルで炒め、パスタと絡めます。オイルソースと麺がよく馴染むように、炒める際にはパスタのゆで汁を加えましょう。にんにくの香りが食欲をそそり、鶏ささみを味わい深くしてくれますよ。
21. ガーリックチキンパスタ
トマトやズッキーニなど、色鮮やかな野菜をたっぷりと使うオイルベースの鶏肉パスタです。生バジルは最後の工程で加えることで、クタッとせずに香りを広げてくれますよ。さらにアスパラガスやブロッコリー、しめじ、まいたけなどを合わせて具だくさんにしてもいいですね。
22. 鶏塩レモンのカッペリーニ
パスタのなかで一番細い「カッペリーニ」で作るレシピです。普通のパスタよりもゆで時間が短く済み、レモンの爽やかなソースが絡みやすくなりますよ。鶏むね肉には塩だれで味を付けましょう。カッペリーニがない場合は、そうめんで代用することも可能です。
23. 鶏もも肉のパスタパエリア
パエリアはむずかしそうと諦めていた方に挑戦してほしい、アレンレシピです。米の代わりにパスタを使えば、時間と手間を節約しながら簡単にパエリアを作れますよ。サフランを使ってパスタをゆでるので、味はしっかり本格的です。記念日やパーティーのメイン料理にいかがでしょうか？
鶏肉パスタを堪能してみない？
パスタは、短時間で簡単に調理できたり、味付けによってさまざまなバリエーションが楽しめたりと、嬉しい魅力が盛りだくさん。和食の気分なら和風ソース、さっぱりと食べたいならトマトソースなど、その日の気分に合わせてお好みのパスタを作ってみてください。
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