18. ガーリックチキンパスタ

トマトやズッキーニなど、色鮮やかな野菜をたっぷりと使うオイルベースの鶏肉パスタです。生バジルは最後の工程で加えることで、クタッとせずに香りを広げてくれますよ。さらにアスパラガスやブロッコリー、しめじ、まいたけなどを合わせて具だくさんにしてもいいですね。

19. 鶏塩レモンのカッペリーニ

パスタのなかで一番細い「カッペリーニ」で作るレシピです。普通のパスタよりもゆで時間が短く済み、レモンの爽やかなソースが絡みやすくなりますよ。鶏むね肉には塩だれで味を付けましょう。カッペリーニがない場合は、そうめんで代用することも可能です。

20. 鶏もも肉のパスタパエリア

パエリアはむずかしそうと諦めていた方に挑戦してほしい、アレンレシピです。米の代わりにパスタを使えば、時間と手間を節約しながら簡単にパエリアを作れますよ。サフランを使ってパスタをゆでるので、味はしっかり本格的です。記念日やパーティーのメイン料理にいかがでしょうか?

ワンパンでできる鶏肉パスタレシピ3選

21. 鶏肉としめじのにんにくトマトパスタ

Photo by macaroni

ひとつのフライパンに、トマトの酸味とにんにくの香りがぎゅっと詰まったパスタです。鶏もも肉はひと口大に切り、しめじや玉ねぎと合わせてボリューム感をアップさせましょう。調理過程で何度かパスタをかき混ぜておけば、くっつきを防ぎやすくなりますよ。

22. 鶏もも肉のクリームグラタン風パスタ

Photo by macaroni

オーブンを使わなくても、フライパンひとつでグラタン風の濃厚なパスタが作れますよ。鶏もも肉と野菜はバターで炒め、コク深さを加えます。牛乳とコンソメで煮込むパスタとチーズの相性は抜群。パン粉のさくさくとした食感まで満喫してくださいね。

23. 鶏肉とアスパラガスのカルボナーラ

牛乳でパスタをゆでる、新しいアイデアのワンパンレシピです。鶏むね肉とアスパラガスのシンプルな組み合わせが、カルボナーラのまろやかさを引き立たせてくれますよ。トッピングの温泉卵は食べる直前に崩して、パスタとたっぷり絡めましょう。

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